Die Seki Magoroku Kochmesser bieten eine robuste Edelstahl-Qualität und sind geprägt von typisch japanischen Merkmalen. Es finden sich sowohl die traditionellen, einseitig geschliffenen als auch beidseitig geschliffene Klingen in hochglanzpolierter Qualität.
Das KAI Seki Magoroku Kochmesser lässt sich in der Küche vielseitig nutzen. Besonders gut eignet es sich aber zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse. Es ist ein zuverlässiger Begleiter beim Einsatz in der Küche.
KAI Seki Magoroku Kochmesser MGR-0200C
Die Klinge ist aus einem Carbon 1K6 Edelstahl gefertigt und weist eine Härte von 58 (±1) HRC auf. So ist eine langanhaltende Schnitthaltigkeit und hervorragende Schärfe gegeben. Die Messerklinge ist beidseitig geschliffen.
Der Griff aus Redwood-Pakkaholz ist in traditioneller Kastanienform gefertigt und läuft zur Klinge hin schmal zu. So liegt es besonders angenehm und sicher in der Hand.
Durch die dem Holz zugeführten Harze ist das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Griff und Klinge sind gesteckt und fest mittels einer schwarz glänzenden Kunststoffzwinge verbunden.
Kochmesser in vielen weiteren Größen finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.
