KAI Kochmesser Seki Magoroku Shoso 18 cm Klinge

Komplett aus Edelstahl gefertigt, sind die Messer der Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ein echtes Schmuckstück in der Küche. Durch hervorragende Schärfe, robuster Verarbeitung und Schnitthaltigkeit sind diese Messer perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche geeignet.

Das KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser lässt sich in der Küche vielseitig nutzen. Besonders gut eignet es sich aber zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse.

Die breite, geschwungene Klinge ermöglicht ein professionelles Schneiden und Wiegen, indem die Spitze der Klinge auf dem Schneidebrett geführt und nur die hintere Klingenhälfte zum Schneiden genutzt wird. So lassen sich Gemüse und Kräuter sauber und effizient durchtrennen.

KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser AB-5158

Die Klinge ist aus 1K6 Edelstahl geschmiedet und weist eine Härte von 58 (±1) HRC auf. So ist eine langanhaltende Schnitthaltigkeit gewährleistet. Die Messerklingen werden mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft, wodurch sich der Widerstand der Schneidkante reduziert - für einen perfekten Schnitt durch das Schneidgut. Der konvexe Anschliff verleiht den Messern eine stabile Schneidkante.

Nahtlos geht die Klinge in den mattierten Griff über. Er ist aus rostfreiem 18-8 Edelstahl gefertigt, besonders robust und liegt dank der symmetrischen Ellipsenform und eingearbeitetem Rautenmuster sicher und bequem in der Hand.

Kochmesser in vielen weiteren Größen finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.

Lieferumfang

• 1x Kai Seki Magoroku Shoso Kochmesser