KAI Shun Brotmesser Classic White 23 cm Klinge
Produktbeschreibung
Das KAI Shun Brotmesser besitzt eine 23 cm lange (9.0") Klinge aus Damaszenerstahl und einen 12,2 cm langen Griff aus eschefarbenem Pakkaholz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.
Die Highlights der KAI Messer Shun Classic
- Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell
- unverwechselbare, einzigartige Maserung der Klinge jedes Messers
- edler Griff aus eschefarbenem Pakkaholz
Die äußerst harte Klinge mit der individuelle Maserung in Verbindung mit dem Griff aus edlem Pakkaholz machen dieses Messer aus dem Hause KAI zu einem hochwertigen Utensil für Hobby- und Profiköche. Diese Härte der Klinge ermöglicht eine besonders scharfe Schneide, die bei guter Pflege auch sehr lange erhalten bleibt. So lassen sich auch schwierigste Lebensmitteln mühelos schneiden.
KAI Brotmesser Shun Classic DM-0705W
Dank der revolutionären Entwicklung aus dem Hause KAI, kann das Brot mühelos geschnitten werden. Das KAI Brotmesser Shun Classic hat einen besonderen Wellenschliff. Die Wellen der Klinge laufen von der Mitte des Messers in entgegengesetzte Richtung geneigt nach außen aus. Dadurch wird das Brot nicht gerissen, sondern mit jeder Bewegung perfekt geschnitten. Bei der Anwendung ist immer wichtig, dass Sie das Messer hin und zurück ziehen.
Brotmesser in weiteren Größen finden Sie in unserem Kochzubehör Sortiment.
Technische Daten
| Artikelbezeichnung: | KAI Brotmesser Shun Classic White DM-0705W - 23 cm |
| Artikelnummer: | DM-0705W |
| Messerart: | Brotmesser |
| Klingenhärte: | 61 (±1) HRC |
| Schliff: | Wellenschliff |
| Klingenmaterial: | VG MAX Stahl / 32 Lagen Damaszenerstahl |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenlänge: | 23 cm |
| Grifflänge: | 12,2 cm |
| Gesamtlänge: | 35,2 cm |
| Griffform: | Kastanienform |
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* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
