Rösle Aluschalen Tropfschalen Fettauffangschalen Universal - 6er Set

Aromatisieren, Flüssigkeiten auffangen, Räuchern, auf dem Grillrost, unter dem Drehspieß oder auch unter dem Grillrost: eine Aluschale bietet viele verschiedene Einsatzzwecke und kann extrem flexibel genutzt werden.

Mit den Rösle Tropfschalen aus Aluminium im praktischen 6er Set lässt sich unkompliziert am Grill ganz einfach heruntertropfendes Fett auffangen, z.B. vom Spießbratenhähnchen oder dem Rollbraten. Das aufgefangene Fett ist die ideale Basis für leckere Saucen und das Beste: der Grill bleibt sauber!

Die Rösle Fettauffangschalen aus Aluminium bieten flexible Einsatzmöglichkeiten:

• 6 Stück Aluminiumschalen - mehrfach verwendbar
• mit hohem Rand und großzügigen Abmessungen - 22,3 cm x 22,3 cm x 3,7 cm
• als Tropfschale unter dem Drehspieß
• als Fettauffangschale unter Grillguthalterungen (Hähnchenhalter, Bratenkorb)
• kein verunreinigter Grill durch heruntertropfendes Fett oder Marinade
• als Aromaschale auf dem Grillrost - zum Aromatisieren mit Flüssigkeiten
• als Auffangschale unter dem Warmhalterost - beim Zubereiten von z.B. gefüllten Tomaten, Paprika oder Pilzen
• als Räucherschale - zum Aromatisieren mit Räucherchips
• als Räucherschale im Räucherofen - für Räuchermehl
• als Wasserschale im Holzkohlegrill oder Smoker

Die Aluschalen sind in der Grillküche definitiv ein echtes Multitool und verhelfen auf einfache Art und Weise zu tollen Ergebnissen. Im praktischen 6er Set ist für jedes Einsatzgebiet vorgesorgt und stets eine neue Schale zu Hand. Die Tropfschalen können selbstverständlich gereinigt und mehrmals verwendet werden.

Rösle Aluschalen zum Aromatisieren

Nicht nur um Flüssigkeiten aufzufangen sind die großen Aluschalen perfekt geeignet. Das Aromatisieren im Gasgrill, Holzkohlegrill oder auch Elektrogrill gelingt mit einer Aluschale besonders einfach. Dafür werden lediglich die gewünschte Flüssigkeit, Kräuter und/oder weitere Zutaten in die Schale gegeben und auf dem Grillrost direkt über der Hitze platziert. Entweder direkt auf dem Grillrost oder beim Gasgrill, sofern es der Zwischenraum zwischen Flammschutzblechen und Grillrost zulässt, unter dem Grillrost.

Geeignet hierfür sind z.B. Wein, Gemüsebrühe, Säfte oder auch Spirituosen wie Whiskey. Zusammen mit aromatischen Kräuter oder deftigen Zwiebeln kann die Flüssigkeit langsam verdampfen und so dem Grillgut auf dem Grillrost herrliche Aromen verpassen.

Rösle Tropfschalen zum Räuchern auf dem Gasgrill oder Holzkohlegrill

Genauso effektiv funktioniert das Aromatisieren mit Holz. Zum Räuchern mit der Aluschale einfach eine kleine Menge gewässerte Räucherchips in die Aluschale geben und über der direkten Hitze platzieren. Sobald die Räucherchips anfangen zu Glimmen wird die Schale in den indirekten Bereich auf der Grillfläche geschoben, damit der feine Rauch das Grillgut mit Raucharomen veredeln kann.

Gleiches funktioniert natürlich auch mit Räuchermehl. Die Aluschale passt auch prima in die Schublade von vielen Räucheröfen.

Rösle Fettauffangschalen für den Holzkohlegrill

Im Holzkohlegrill hat die praktische Fettauffangschale noch einen weiteren Einsatzzweck: als Wasserschale. Beim indirekten Grillieren im Kugelgrill wird die Holzkohle an zwei gegenüberliegenden Seiten verteilt. Im mittigen indirekten Grillbereich wird die Tropfschale platziert und mit ein wenig Wasser befüllt. Das heruntertropfende Fett wird nun direkt im Wasser aufgefangen und kann nicht mehr durch die extreme Hitze der Glut verbrennen.

Auch beim Niedrigtemperatur Garen werden Wasserschalen zum Herunterkühlen der Garraumtemperatur verwendet. Durch den hohen Rand der Tropfschale lassen sich hier ca. 1,5 Liter Wasser einfüllen.

Lieferumfang

• 6er Set Rösle Aluschalen