Outdoorküche mit Kamado planen

Wer einen Kamado in die Outdoorküche integrieren möchte, kann ihn nicht wie einen normalen Einbaugrill einfach in die Arbeitsplatte setzen. Der sch…

Yakitori Spiesse: Japanisch grillieren!

Yakitori, japanisch für „grilliertes Poulet“, sind traditionell japanische Grillspiesse. Meist werden diese auf Bambusspiessen zubereit…

Grillkäse geht einfach immer – ob geschmolzen, am Stück, als Topping oder Gratin. Mit den unterschiedlichen Sorten kannst du abwechslungsreiche Gri…

Burger ist eines der meistzubereiteten Gerichte vom Grill. Dabei gibt es mittlerweile neben der klassischen Variante mit Patty, Salat und Käse zahl…

Einmal im Monat verwandelt sich Grillfürst Schweiz in Ebikon in einen Ort voller Genuss und Geselligkeit. Feierabendbier, Häppli, Beratung und eine…

Hier kommt Dein Guide für den perfekten Krustenbraten! Benny gibt dir Tipps und Tricks wo die Schwarte so richtig schön ploppt! Mit unseren Top-Kru…

Spargel einfrieren funktioniert wirklich. Du möchtest Spargel auch nach der Saison geniessen? Kein Problem! Wenn du Spargel richtig einfrierst, ble…

Am Samstag, den 7. Juni 2025 erwartet dich bei Outdoorchef in Zürich ein besonderes Highlight – der Outdoorküchentag.

Das geniale Grillrostsystem SGS von Monolith ermöglicht es dir, auf 4 Ebenen und somit auf mehreren Grillstufen gleichzeitig zu grillieren. Wir zei…

Der Pizzaofen Test 2025 versorgt dich mit allen Infos rund um das Thema Pizzaofen für zuhause! Damit du genau weißt, welcher Pizzaofen am besten fü…

Du bist auf der Suche nach einem Keramikgrill? Dann bist du hier genau richtig! Wir zeigen dir wo die Unterschiede liegen und welches der beste Ker…

Die Minion Ring Methode eignet sich perfekt für Low & Slow Grillieren im Kugelgrill. Ideal für Pulled Pork oder Rippchen. Mit unserer Anleitung…

Die Festtage waren ein Knüller, doch du hast jetzt zu viel Raclettekäse über. Damit du ihn nicht wegschmeissen musst, friere ihn doch einfach ein. …

Grillieren mit Holzkohle ist und bleibt die ursprünglichste Art der Zubereitung. Abgesehen vom Holzkohlegrill selbst, benötigst du gute Holzkohle b…

Kürbissuppe mit Birne, Hokkaido und Chili bringt eine aufregende Abwechslung auf den Tisch. Einfach zubereitet und ideal zum Aufwärmen an kalten Ta…

Du weisst nicht welchen Dutch Oven du kaufen sollst? Du bist dir unsicher bzgl. der Grösse, mit Füssen oder ohne Fsse? Wir helfen Dir und zeigen di…

Du bist auf der Suche nach einem Keramikgrill? Dann bist du hier genau richtig! Wir zeigen dir wo die Unterschiede liegen und welches der beste Ker…

Hochwertiger Edelstahl hat die Eigenschaft sich nach dem ersten Anheizen bräunlich zu verfärben. Viele Grillierer versetzt das in Panik – habe ich …

Du liebst Grillieren, Smoken und Backen? Du willst nicht auf den Rauchgeschmack echter Holzkohle verzichten, aber trotzdem effizient arbeiten? Dann…