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Auf dem Grill backen liegt voll im Trend. Denn was wäre das perfekte Grillmenü ohne knusprige Beilage? Durch das indirekte Grillen bekommt der Teig nicht nur von unten Hitze, sondern erhält von allen Seiten die optimale Wärme. Ob Kohlegrill, Gasgrill oder Keramikgrill von Big Green Egg: Mit einem Backstein oder Pizzastein simulierst du einen Steinbackofen – perfekt für köstliche Grillbrote!
Inhaltsverzeichnis
- Unsere TOP 10 Rezepte für Grillbrote
- Rustikales Kräuter Baguette
- Low Carb Brot mit Nüssen
- Fladenbrot vom Grill
- Ciabatta Brötchen mit Pesto
- Blumenbrot als Fingerfood
- Gefülltes Knoblauch Bacon Baguette mit dreierlei Käse
- Zupfbrot mit Kräuterbutter und Käse
- Kräuter Faltenbrot aus dem Dutch Oven
- HIRTENKÄSE Blätterteigstangen
- Mediterranes Pull Apart Bread mit Tomaten Mozzarella Füllung
Unsere TOP 10 Rezepte für Grillbrote
Rustikales Kräuter Baguette
Die perfekte Grillbeilage für jedes Fleischgericht und grilliertes Gemüse. Am besten schmeckt das rustikale Baguette mit selbstgemachte Kräuterbutter.
Low Carb Brot mit Nüssen
Dieses leckere Brot ist low Carb, schnell vorbereitet, wunderbar kernig im Geschmack – und bleibt mehrere Tage im Kühlschrank frisch!
Fladenbrot vom Grill
Perfekt als Beilage zu Tsatsiki oder als Döner, in dem du das Fladenbrot mit Fleisch und Krautsalat füllst und geniesst!
Ciabatta Brötchen mit Pesto
So gelingt dir Ciabatta wie vom Italienier. Gefüllt mit rotem oder grünem Pesto, sind diese Brötchen auch perfekt für unterwegs.
Tipp: Wie wäre es mit folgenden Toppings? Karamellisierte rote Zwiebeln, sonnengetrocknete Tomaten, Feta oder ein Walnuss-Ziegenkäse-Topping?
Blumenbrot als Fingerfood
Für Grillpartys, als Mitbringsel und zum selbst Vernaschen! Damit das Blumenbrot hübsch anzusehen ist, werden immer zwei Stränge miteinander verzwirbelt.
Gefülltes Knoblauch Bacon Baguette mit dreierlei Käse
Käsefans aufgepasst! Hier kommt die ultimative Versuchung – knuspriges Baguette mit dreierlei Käse und Knoblauchbutter. Hmm… lecker!
Zupfbrot mit Kräuterbutter und Käse
Das Highlight auf deiner Grillparty! Genial einfach und schnell gemacht. Knoblauchbutter passt nicht nur wunderbar zu Grilliertem, sondern schmeckt auch im Zupfbrot super.
Kräuter Faltenbrot aus dem Dutch Oven
Jeder kennt wohl leckeres Kräuter Faltenbrot aus dem Dutch Oven. Mit selbstgemachter Kräuterbutter schmeckt es am besten.
HIRTENKÄSE Blätterteigstangen
Herzhaftes Fingerfood – zum Vernaschen gut! Hirtenkäse, Oliven und sonnengereifte Tomaten geben diesen Knusperstangen Fülle und Würze.
Mediterranes Pull Apart Bread mit Tomaten Mozzarella Füllung
Dieses leckere Rezept eignet sich hervorragend als toller Snack für die nächste Grillparty! Der Brotteig schmeckt in der mediterranen Kombination mit Oliven, Tomaten und Mozzarella unwahrscheinlich gut.
