Die nächste Grillparty steht vor der Tür und du suchst nach leckeren Snack Ideen, die den kleinen Hunger für eine Zeit besänftigen sollen oder den Hunger auf die Mahlzeit einheizen soll, dann sind die Bacon Zwiebelringe ein absoluter Must-Have Snack, den du unbedingt ausprobieren musst!
Bacon Zwiebelringe – Zwiebelringe im Speck-Kleid als kleiner Snack
Zwiebeln gehören oder finden sich in fast jedem Gericht wieder. Zu Hackfleisch werden die Zwiebeln vorher angebraten und geben dem Hackfleisch so Geschmack. In einer französischen Zwiebelsuppe finden sich die Zwiebeln wieder und als Pommes Ersatz eignen sich die Zwiebelringe hervorragend. Um die Zwiebelringe ein bisschen aufzupeppen, werden sie mit Speck ummantelt. So hast du nicht nur den Zwiebelgeschmack mit einer knusprigen ´Panade, sondern auch den fleischigen, knusprigen Geschmack des Specks mit dabei.
Rezept Tipp: Für deine vegetarischen oder veganen Gäste kannst du den Speck weglassen und ihnen normale frittierte Zwiebelringe anbieten.
Zubereitung
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Zuerst heizt du deinen Dutch Oven vor, damit die Zwiebelringe schön angebraten werden können.
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Danach schälst und schneidest du die acht Zwiebeln in Ringe und bestreichst sie mit der BBQ-Sauce. Anschliessend wickelst du die Ringe mit einer Speckscheibe ein.
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Die Bacon Zwiebelringe lässt du nun für 20 Minuten im Dutch Oven grillieren und würzt sich vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer.
Tipp: Als Dip für die Bacon Zwiebelringe eignet sich super die Fetacreme mit Frischkäse und frischer Petersilie. Wenn du lieber einen anderen Dip zu den Ringen servieren möchtest, kannst du auch eine Bacon Zwiebelringeselbst gemachte Cocktailsauce dazu servieren.
