Wir werden oft gefragt, ob wir nicht ein Rezept für eine einfache BBQ Sauce erstellen könnten. Hier ist genau dieses. Sehr einfach und für jeden realisierbar!
Einfache und schnelle Barbecue Sauce
Man braucht nur wenige Zutaten für die Grillsauce und sie geht verdammt schnell. So muss man keine BBQ Sauce extra kaufen und man kann sie dem eigenen Geschmack anpassen.
Zubereitung
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Gib alle Zutaten in einen mittelgrossen Topf und erhitze sie bei mittlerer Temperatur. Rühre gelegentlich um, damit nichts am Boden anhaftet oder anbrennt. Lass die Mischung langsam aufkochen, bis sich die Aromen gut verbinden und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Schmecke die Mischung nach Belieben mit deinen Lieblingsgewürzen ab und rühre sie gut unter. Reduziere anschliessend die Hitze auf eine niedrige Stufe, sodass die Sauce nur leicht köchelt. Lass sie für etwa eine Stunde sanft vor sich hin köcheln, damit sich die Aromen optimal entfalten und die Konsistenz schön sämig wird. Zwischendurch gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Und schon ist deine köstliche Sauce fertig.
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Nun kann man das Grillgut damit geniessen!
