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Der Grillmarkt bleibt insgesamt anspruchsvoll, aber innerhalb des Marktes verschieben sich die Wertanteile weiter. IFH Köln und IVG beschreiben für 2025 ein schwieriges Marktumfeld mit einem Gesamtminus von drei Prozent, sehen zugleich aber Gasgrills als wichtigsten Treiber und Holzkohlegrills weiter unter Druck. Genau dieses Muster spiegelt sich auch in den Grillfürst Verkaufsdaten für das erste Quartal 2026 wider.
Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist das Umsatzvolumen im ersten Quartal 2026 um 7,9% gestiegen. Damit zeigt sich trotz eines insgesamt anspruchsvollen Marktumfelds, dass sich die Nachfrage im Grillmarkt weiter in wertigere und stärker systemorientierte Segmente verschiebt.
Methodik zum Grillfürst Marktreport
Für diesen Bericht wurden die Verkäufe vom 1. Januar 2026 bis 31. März 2026 mit dem Zeitraum 1. Januar 2025 bis 31. März 2025 verglichen. Dabei wurden alle Absatzwege von Grillfürst berücksichtigt.
Alle Auswertungen beziehen sich auf das Netto-Umsatzvolumen. Dargestellt werden ausschliesslich Anteile, Verschiebungen und Relationen in Prozent.
Produkte wurden zusätzlich nach Marken, Brennerklassen, Preiskorridoren, Zubehörarten, Plancha-Logik, Reinigungsprodukten und Outdoorküchen-Komponenten strukturiert ausgewertet.
Inhaltsverzeichnis
- 1. Top 5 Marken im Bereich Gasgrill
- 2. Relation Holzkohlegrill zu Gasgrill
- 3. Die 20 Topseller im Bereich Grillzubehör
- 4. Verhältnis Grillgeräte mit 3 Brenner, 4 Brenner und 5 Brenner
- 5. Keramik-Grillgeräte in Summe und Top-Marken
- 6. Pelletgrill-Geräte in Summe und Top-Marken
- 7. Entwicklung der Preisklassen für Grillgeräte
- 8. Plancha Grillgeräte
1. Top 5 Marken im Bereich Gasgrill
Anteil am gesamten Umsatzvolumen
| Marke | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Napoleon | 18,57% | 17,22% | +1,35 PP |
| Grillfürst Grillgeräte | 7,33% | 4,67% | +2,66 PP |
| Outdoorchef | 6,74% | 5,91% | +0,83 PP |
| Rösle | 5,55% | 3,81% | +1,74 PP |
| Broil King | 3,59% | 2,50% | +1,09 PP |
Einordnung innerhalb des Gasgrill-Segments
Fazit: Napoleon bleibt die klare Leitmarke des Gasgrillmarkts, mehrere Wettbewerber legen allerdings auch zu. Besonders stark fällt der Zuwachs von Grillfürst Grillgeräte auf: Die Marke gewinnt nicht nur Sichtbarkeit, sondern verschiebt sich auch in der wirtschaftlichen Relevanz deutlich nach vorn. Das passt zum übergeordneten Marktbild, in dem Gas laut IFH/IVG weiterhin die wichtigste Zugmaschine des Gerätemarkts bleibt. Gleichzeit ist hier allerdings der Abverkauf der Produktlinie G-Serie zu berücksichtigen, die von der Grillfürst Independence abgelöst wird.
2. Relation Holzkohlegrill zu Gasgrill
Anteil innerhalb des kombinierten Umsatzvolumens von Gas- und Holzkohlegrills
| Segment | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Gasgrill | 93,88% | 91,41% | +2,46 PP |
| Holzkohlegrill | 6,12% | 8,59% | -2,46 PP |
Fazit: Gas legt nicht nur zu, sondern zieht wertseitig weiter davon. Das heisst: Der Markt kauft nicht einfach mehr Gasgeräte, sondern investiert innerhalb des Grillgerätemarkts einen noch grösseren Teil des Budgets in Gas. Holzkohle bleibt emotional stark, wirtschaftlich aber verliert das Segment weiter an Gewicht.
3. Die 20 Topseller im Bereich Grillzubehör
Anteil am Zubehör-Umsatzvolumen
Plätze 1 bis 10
| Rang | Produkt | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| 1 | Ooni Halo Pro Teigknetmaschine | 3,49% | 0,00% | +3,49 PP |
| 2 | Outdoorchef Easy Check Dual | 1,97% | 0,02% | +1,95 PP |
| 3 | Outdoorchef Easy Check Quadro | 1,66% | 0,00% | +1,66 PP |
| 4 | Grillfürst Edelstahl Grillzange 54 cm | 1,49% | 4,54% | -3,05 PP |
| 5 | Grillfürst Grillzange 35 cm | 1,34% | 1,30% | +0,03 PP |
| 6 | Grillfürst Premium Grillbürste Messing 45 cm | 1,22% | 2,16% | -0,94 PP |
| 7 | Grillfürst Grillzange Edelstahl 25 cm | 1,08% | 1,12% | -0,03 PP |
| 8 | Outdoorchef Grillschrank mit Rollen | 1,06% | 0,28% | +0,78 PP |
| 9 | Grillfürst Universal Drehspiess | 1,04% | 0,45% | +0,59 PP |
| 10 | Grillfürst Gusseisen-Pflegespray | 1,03% | 3,51% | -2,47 PP |
Plätze 11 bis 20
| Rang | Produkt | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| 11 | Grillfürst Power Schaumreiniger | 0,99% | 2,91% | -1,92 PP |
| 12 | Grillfürst Premium Wender 45 cm | 0,97% | 0,54% | +0,43 PP |
| 13 | Grillfürst Grillhandschuhe Silikon / Aramid | 0,94% | 3,76% | -2,82 PP |
| 14 | Grillfürst Premium Grillbürste Edelstahl 45 cm | 0,86% | 2,32% | -1,46 PP |
| 15 | Grillfürst Drehkorb / Grillspiesse 4er Set | 0,84% | 3,80% | -2,96 PP |
| 16 | Outdoorchef Plancha für Blazing / Cooking Zone | 0,84% | 0,21% | +0,63 PP |
| 17 | Grillfürst Holzkohle 5 kg | 0,81% | 1,00% | -0,19 PP |
| 18 | Grillfürst Grillbürste Edelstahl 3-seitig | 0,77% | 2,00% | -1,22 PP |
| 19 | Grillfürst BBQ Multitool 4in1 | 0,77% | 0,02% | +0,75 PP |
| 20 | Grillfürst Mannerglut Kokosbriketts 10 kg | 0,68% | 0,37% | +0,31 PP |
Fazit: Das Zubehörgeschäft wird sichtbar wertiger. Smarte Thermometer, drehspiessnahe Produkte, modulare Ergänzungen und einzelne hochpreisige Spezialartikel drängen stärker in die Spitzengruppe, während klassische Basics zwar relevant bleiben, aber weniger vom Umsatzkuchen abschöpfen. Das passt gut zu aktuellen Konsumentenbefunden: Laut einer 2025er Civey-Studie im Auftrag von SharkNinja gewinnen technische Unterstützung, multifunktionale Nutzung und einfache Reinigung beim Grillieren an Bedeutung.
4. Verhältnis Grillgeräte mit 3 Brenner, 4 Brenner und 5 Brenner
Anteil innerhalb des Umsatzvolumens der klassifizierten 3-/4-/5-Brenner-Gasgrills
| Brennerklasse | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| 4 Brenner | 62,84% | 58,10% | +4,75 PP |
| 3 Brenner | 19,81% | 28,90% | -9,09 PP |
| 5 Brenner | 17,35% | 13,01% | +4,34 PP |
Fazit: Der 4-Brenner ist im ersten Quartal 2026 die wirtschaftliche Mitte des Marktes. Der 3-Brenner verliert deutlich an Wertanteil, während 5-Brenner erkennbar zulegen. Das spricht nicht für eine reine Premiumflucht, sondern für eine Marktverschiebung hin zu grösseren, leistungsstärkeren Standardplattformen.
5. Keramik-Grillgeräte in Summe und Top-Marken
Keramik in Summe
Anteil am gesamten Umsatzvolumen
| Segment | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Keramikgrillgeräte gesamt | 1,75% | 1,77% | -0,03 PP |
Top-Marken innerhalb des Keramik-Segments
| Marke | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Monolith | 58,37% | 39,20% | +19,18 PP |
| Big Green Egg | 24,60% | 27,50% | -2,90 PP |
| The Bastard | 14,53% | 21,35% | -6,83 PP |
| Blaze | 1,41% | 0,00% | +1,41 PP |
| Kamado Joe | 1,09% | 11,95% | -10,86 PP |
Fazit: Keramik bleibt wertseitig stabil, wird intern aber deutlich konzentrierter. Monolith baut seine Position massiv aus und übernimmt die klare Führungsrolle. Das Segment wirkt damit weniger breit, aber wirtschaftlich fokussierter.
6. Pelletgrill-Geräte in Summe und Top-Marken
Pellet in Summe
Anteil am gesamten Umsatzvolumen
| Segment | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Pelletgrillgeräte gesamt | 0,92% | 1,15% | -0,23 PP |
Top-Marken innerhalb des Pellet-Segments
| Marke | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Pit Boss | 44,75% | 76,70% | -31,96 PP |
| Grillfürst Grillgeräte | 21,97% | 10,19% | +11,78 PP |
| Broil King | 19,65% | 5,97% | +13,68 PP |
| Traeger | 11,50% | 0,00% | +11,50 PP |
| Moesta BBQ | 2,14% | 6,33% | -4,20 PP |
Fazit: Pellet bleibt ein kleineres Segment, wird aber deutlich pluraler. Pit Boss verliert den quasi-monopolartigen Vorsprung, während mehrere Marken gleichzeitig aufholen. Das ist ein klassisches Zeichen für ein Segment, das noch nicht Massenmarkt ist, aber strategisch ernster bespielt wird.
7. Entwicklung der Preisklassen für Grillgeräte
Anteil am Umsatzvolumen aller Grillgeräte
| Preisklasse | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| 1001€ bis 2000€ | 41,08% | 42,57% | -1,48 PP |
| 501€ bis 1000€ | 31,53% | 26,09% | +5,45 PP |
| über 2000€ | 16,09% | 16,83% | -0,74 PP |
| bis 500€ | 11,29% | 14,52% | -3,23 PP |
Fazit: Der grösste Gewinner ist nicht das High-End, sondern die starke Mitte zwischen 501€ und 1000€. Das ist besonders relevant, weil genau dort häufig der Schritt vom Basisgerät zur spürbar besseren Lösung stattfindet. Der Markt wird also wertiger, ohne sich komplett in das Luxussegment zu verschieben.
8. Plancha Grillgeräte
Plancha-Grillgeräte als eigenes Umsatzsegment
| Segment | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Anteil am gesamten Umsatzvolumen | 2,18% | 1,73% | +0,45 PP |
| Anteil am Gasgrill-Umsatzvolumen | 5,00% | 4,84% | +0,16 PP |
Top-Marken im Segment Plancha-Grillgeräte
| Marke | Q1 2026 | Q1 2025 | Veränderung |
| Outdoorchef | 31,95% | 48,68% | -16,74 PP |
| WMF | 28,19% | 0,00% | +28,19 PP |
| Cozze | 13,45% | 8,63% | +4,82 PP |
| Grillfürst Grillgeräte | 13,18% | 22,44% | -9,26 PP |
| Napoleon | 7,77% | 0,63% | +7,13 PP |
| Pit Boss | 4,78% | 15,13% | -10,35 PP |
Fazit: Plancha-Geräte wachsen im Umsatzvolumen weiter und werden zugleich wettbewerblich viel breiter. Besonders spannend ist, dass sich das Segment von einer Nische einzelner Spezialisten hin zu einem ernsthaften Wachstumsfeld für mehrere Marken entwickelt. Das passt zu einer von diy referenzierten Appinio-Umfrage: Plancha ist noch erklärungsbedürftig, stösst nach Erklärung aber auf hohes Interesse. Bei der Marke Outdoorchef ist ein Sondereffekt zu beobachten aufgrund von Speziellen Plancha Bundles in 2025.
