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Hallo Grillfreund!
Endlich ist es soweit: Der Frühling steht vor der Tür, die Vögel zwitschern und die Sonne lockt uns nach draussen. Für Grillfans bedeutet das vor allem eins – es ist Zeit, die Grillabdeckung zu entfernen und den Grill wieder auf Vordermann zu bringen für die kommende Grillsaison!
In diesem Magazinbeitrag möchten wir dir eine Art erste Hilfe Anleitung an die Hand geben, damit du bereit bist für die Grillpartys, die dich in den nächsten Monaten erwarten. Ob du ein erfahrener Grillmeister bist oder gerade erst deine Leidenschaft fürs Grillieren entdeckt hast, dieser Leitfaden wird dir helfen, deinen Grill auf Hochglanz zu bringen und ihn optimal für die kommenden Grillabenteuer vorzubereiten.
Da die Bedürfnisse von Gas- und Holzkohlegrills unterschiedlich sind, werden wir in diesem Frühlingscheck Beitrag beide Grillarten separat behandeln. Beginnen wir mit dem Gasgrill, der für viele Grillfans eine bequeme und zuverlässige Option ist.
Frühlingscheck Gasgrill
Den Gasschlauch mit Seifenwasser auf Lecks überprüfen:
Der Frühlingscheck beginnt mit einer Überprüfung des Gasschlauchs. Bevor du deinen Gasgrill in Betrieb nimmst, ist es unerlässlich, den Gasschlauch auf Lecks zu überprüfen. Gaslecks können gefährlich sein und sollten daher keinesfalls ignoriert werden. Eine einfache Methode, um Lecks zu entdecken, ist die Verwendung von Seifenwasser. Mische dazu Wasser und Spülmittel im Verhältnis 1:1 und trage die Lösung grosszügig auf den Gasschlauch, die Gasventile und den Regler auf. Wenn sich Blasen bilden, deutet dies auf ein Leck hin und erfordert einen Austausch, bevor der Grill wieder benutzt werden kann.
Übrigens: Gasschlauch und Druckminderer müssen zwingen alle 8-10 Jahre ausgetauscht werden!
Beim Druckminderer solltest du darauf achten, wie viel mbar dein jetziger hat, damit du ihn mit dem selben ersetzen kannst. Wie viele mbar dein Druckminderer hat steht meist ganz klein oben drauf:
Grillfürst Schweiz Insider Tipp: Auf jedem Gasschlauch steht der Jahrgang der Produktion. Und auf dem Druckminderer findest du den Jahrgang auch, nämlich die fette Zahl nach dem Bindestrich de grossen Nummer. Im Foto oben: (0085-) 21.
Wichtiger Frühlingscheck: Auf Spinnen, Nagetiere und Insekten überprüfen:
Grills sind oft beliebte Unterschlupfmöglichkeiten für Spinnen, Nagetiere und Insekten, insbesondere wenn sie längere Zeit nicht benutzt wurden. Dort können sie allerlei Probleme verursachen, darunter das gar kein Gas fliesst, ungleichmässige bzw. unzureichende Hitze, eine gelbe Flamme mitsamt Gasgeruch oder Knallgeräusche von den Brennern, unter dem Grill einen Brand….. Tritt eines dieser Phänomene auf, solltest du den Grill sofort ausschalten und nach Spinnen oder anderen Schädlingen Ausschau halten.
Und so geht’s: Schraube zuerst alle Schläuche ab und säubere die Öffnungen mit einem Pfeifenreiniger. Entferne etwaige Spinnweben oder Nistmaterial. Dafür eignet sich Druckluft gut. Auch die Brenner solltest du ausbauen und reinigen, das gelingt gut mit entsprechenden Reinigunskits.
Hier findest du einen ausführlichen Beitrag zu den Brennern.
Wenn gar kein Gas fliesst, kann es auch sein dass sich im Druckminderer kleine Spinnen eingenistet haben. Da hast du an der Seite des Druckminderers ein kleines Loch, wo du mal reinstechen kannst.
Natürlich solltest du vor dem nächsten Grillieren auch möglichen Nagerkot entfernen. Falls du solche Hinterlassenschaften in deinem Grill findest, solltest du die Fläche gründlich reinigen, ehe du überhaupt wieder ans Grillieren denkst.
Einen ausführlichen Bericht zum reinigen deines Grills findest du übrigens HIER
Frühlingscheck – Jetzt geht es weiter: Oh Schreck, die Gusseisenroste sind rostig!
Abgesehen davon, dass es empfohlen wird, die Gusseisenroste über den Winter nicht im Grill zu lassen, sondern sie gründlich zu reinigen, einzuölen und in Zeitungspapier einzuwickeln, um sie im Keller zu lagern, kann es dennoch vorkommen, dass die Roste rostig werden. Doch keine Sorge, mit den richtigen Frühlingscheck Schritten kannst du sie wieder auf Vordermann bringen.
Beginne damit, den groben Schmutz mit einer Stahlbürste von den Rosten zu entfernen. Dies hilft dabei, die oberflächlichen Rostflecken zu lösen. Anschliessend kannst du Stahlwolle und Wasser verwenden, um die Rostflecken gründlich abzuschrubben. Achte darauf, alle betroffenen Bereiche sorgfältig zu behandeln, um den Rost vollständig zu entfernen.
Nachdem du den Rost von Rost befreit hast, ist es entscheidend, die Feuchtigkeit aus dem Gusseisenrost zu entfernen, um weiteren Rost zu verhindern. Verwende dazu ein Geschirrtuch oder platziere den Rost in einem heissen Grill, um ihn auszubrennen. Stelle sicher, dass der Rost vollständig trocken ist, bevor du mit dem nächsten Schritt fortfährst.
Nachdem der Rost trocken ist, ist es wichtig, ihn mit einem Pflegemittel oder Öl zu behandeln, um ihn vor erneutem Rost zu schützen. Trage das Öl grosszügig auf den Rost auf und verteile es gleichmässig. Anschliessend kannst du den Rost erneut in den Grill legen und bei ca. 150°C einbrennen lassen. Wiederhole diesen Vorgang am besten zweimal, um sicherzustellen, dass der Rost optimal gepflegt und geschützt ist.
Zündung funktioniert nicht
Nun hast du fast alles vom Frühlingscheck erledigt und bist bereit zum Grillieren, aber deine Zündung will einfach nicht funktionieren. Doch bevor du jetzt in Panik gerätst und deine Grillparty schon absagen willst, kommen hier einige Frühlingscheck Schritte, die du überprüfen kannst.
Wechsele zuerst mal die Batterie aus und überprüfe auch gleich die Zündbox auf Schmutz. Es kann sein, dass die Batterie über den Winter ausgelaufen ist. Sollte das der Fall sein, reinige die Zündbox gründlich und lasse sie sehr gut trocknen. Setze eine NEUE Batterie ein.
Dann überprüfe auch alle Kabel: Sind die noch gut und richtig eingesteckt? Überprüfe auch gleich, ob die irgendwo einen Bruch aufweisen.
Nützt das alles vom Frühlingscheck auch nichts, dann versuche die Brenner mit einem Zündholz zu zünden. Wenn das klappt, dann muss wahrscheinlich die Zündbox ausgetauscht werden. Das ist eigentlich auch gar kein Problem.
Das geht nämlich folgendermassen: Mache ein Foto deines Grills und eines der Modell- und Seriennummer. Diese findest du auf einer Plakette am Grill, entweder hinten am Grill, am Gestell oder an einer Tür. Es ist wichtig, diese Nummern zu haben, um sicherzustellen, dass du das richtige Ersatzteil für deinen Grill bekommst, da sich Ersatzteile von Baujahr zu Baujahr ändern können.
In jeder Bedienungsanleitung deines Grills findest du auch eine Explosionszeichnung, in der alle Ersatzteile mit Artikelnummern aufgelistet sind. Entweder kannst du diese selbst herausfinden oder wir erledigen das für dich. Mit dieser Nummer können wir dir dann das richtige und gewünschte Ersatzteil besorgen.
So kannst du dir nämlich auch jedes Ersatzteil organisieren dass du gerne möchtest….:)
Wichtiger Frühlingscheck: Denke daran, auch die Gasflasche zu überprüfen
Zu guter Letzt vom Frühlingscheck solltest du auch daran denken, dass die Gasflasche leer sein kann. Daher ist es ratsam, frühzeitig nachzuschauen, ob du eine Ersatz- oder Reservegasflasche benötigst. Es wäre doch ärgerlich, mitten in der Grillparty festzustellen, dass das Gas zur Neige geht und du keine Reserveflasche hast.
Frühlingscheck Holzkohlegrill / Kamado
Nun, da der Frühling Einzug hält, ist es Zeit, auch deinen Holzkohlegrill oder Kamado für die kommende Grillsaison fit zu machen. Hier sind einige wichtige Frühlingscheck Schritte, die du durchführen kannst, um sicherzustellen, dass dein Grill bereit ist für köstliche Grillabenteuer:
Überprüfen der Dichtung
Beginne den Frühlingscheck damit dir die Dichtung deines Grills genauer ansehen. Ist sie noch überall am Rand festgeklebt? Ist sie intakt oder weist sie Anzeichen von Abnutzung wie Fusseln, Löcher oder Risse auf?
Wenn die Dichtung noch intakt ist, aber sich nur der Kleber gelöst hat, kannst du bei Grillfürst Schweiz neuen Kleber bestellen, um die Dichtung wieder richtig anzubringen. Falls du jedoch feststellst, dass die Dichtung komplett erneuert werden muss, kannst du auch eine neue Dichtung bei uns bestellen.
Die genaue Vorgehensweise zum Ersetzen der Dichtung findest du ausführlich in unserem Magazinbeitrag. Dort erklären wir Schritt für Schritt, wie du die alte Dichtung entfernst und die neue Dichtung korrekt anbringst, um eine optimale Abdichtung deines Grills zu gewährleisten.
Schrauben nachziehen
Durch Temperaturschwankungen und die Nichtbenutzung über den Winter können sich die Schrauben an deinem Grill lockern. Daher ist es wichtig, zu überprüfen, ob alle Schrauben noch gut angezogen sind.
Gehe einfach mit einem passenden Schraubenschlüssel oder einem Schraubendreher alle Schrauben deines Grills durch und ziehe sie gegebenenfalls nach. Achte aber darauf, dass du die Schrauben zwar satt anziehst aber nicht „würgst“. Sonst können bei der Wärmeausdehnung Gewinde beschädigt werden.
Der Papier-Test
Um die „Dichtheit“ deines Grills zu überprüfen, führe den Papier-Test durch. Klemme dafür ein Blatt Papier ringsum zwischen Deckel und Sockel ein und versuche es dann herauszuziehen. Idealerweise sollte das Papier mit einem leichten Widerstand herausgezogen werden können. Wenn das Papier jedoch ohne Widerstand entfernt werden kann, deutet dies darauf hin, dass der Deckel nicht richtig abdichtet und nachjustiert werden muss.
Wie das Nachjustieren genau funktioniert, erfährst du hier.
Reinigung deines Holzkohlegrills / Kamados
Als nächstes im Frühlingscheck solltest du deinen Holzkohlegrill gründlich reinigen. Entferne alle Rückstände von der letzten Saison, einschliesslich Asche, alter Kohle und eventuellen Ablagerungen auf den Grillrosten und im Inneren des Grills. Idealerweise hast du das natürlich schon vor dem „Einlagern“ gemacht.
Als nächstes füllst du frische Holzkohle in den Grill und heizt ihn ordentlich auf. Eine Temperatur von 300-400°C ist ideal. Lasse den Grill für etwa 30 Minuten brennen. Auf diese Weise verbrennst du effektiv alle Rückstände und reinigst deinen Grill praktisch von innen.
Nachdem du den Grill ausbrennen lassen hast, lass ihn vollständig abkühlen. Anschliessend kannst du ihn gründlich mit einem kleinen Haushaltsbesen (Schüfeli und Bäseli) ausbürsten, um jegliche verbliebenen Ablagerungen zu entfernen und die Oberflächen zu reinigen.
Diese Reinigungsmethode sorgt nicht nur für eine gründliche Reinigung deines Holzkohlegrills oder Kamados, sondern hilft auch dabei etwaige angesammelte Feuchtigkeit die sich im Keramik gesammelt hat zu verdampfen.
Und voilà, mit diesen einfachen Schritten ist der Frühlingscheck abgeschlossen und du bist bereit für die Grillsaison!
