BBQ Guides
Lerne alles über Grillmethoden, Grilltechniken und der Zubereitung von Fleisch und Gemüse auf dem Grill. Egal ob Gasgrill oder Holzkohlegrill. Tolle Tipps direkt zum Anwenden beim Grillieren.
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Grillieren an Ostern: 7 einfache Oster Rezepte vom Grill
Verleihe deinem Osterfest eine besondere Note und überrasche deine Gäste mit köstlichen Gerichten vom Grill. Entdecke in unserem Beitrag verschiede… -
Super Bowl Snacks – Die leckersten top 11 Football Rezepte
Der Super Bowl ist nicht nur in den USA ein absolutes sportliches Highlight. Auch immer mehr Deutsche schauen sich das Finale der National Football… -
Blumenkohl grillieren – Die Top 4 Grill Rezepte mit Blumenkohl
Blumenkohl ist das neue Trendgemüse! Mit seinem milden Geschmack gehört er zu den beliebtesten Kohlarten und ist dazu noch kalorienarm. -
Blumenkohl einfrieren – Roh oder gekocht? So einfach geht’s!
Das Einfrieren gehört zu den ältesten Methoden, um Lebensmittel zu konservieren. Viele Obst- und Gemüsesorten sind für die Minustemperaturen im Eis… -
Käse Räuchern: Eine aromatische Reise in die Welt des geräucherten Schweizer Käses
Entdecke die Welt des Käse Räucherns! Von Schweizer Käsesorten bis zu praktischen Tipps für Grill und Räucherschrank. Tauche ein in die Geschichte … -
Poulet vom Drehspiess – 10 Tipps für knusprigen Genuss
Knusprig, saftig, Drehspiess: Mit der Rotisserie zauberst du die knusprigsten und saftigsten Poulets die es gibt. Erfahre hier, wie du dabei vorgeh… -
Grünkohl zubereiten – auf dem Grill als Chips oder aus dem Dutch Oven
Grünkohl ist ein wahres Superfood mit dem du eine Menge tolle Dinge anstellen kannst. Grünkohl Chips etwa sind ein knuspriger und gleichzeitig gesu… -
Der Outdoorchef SMOKE Kaltrauchgenerator: Dein Weg zu unvergleichlichen Räuchergenüssen!
Du liebst es zu grillieren und möchtest das ultimative Räuchererlebnis direkt in deinem eigenen Grill? Der Outdoorchef SMOKE Kaltrauchgenerator mac… -
Grünkohl einfrieren – Das solltest du beachten
Im Gegensatz zu anderen Gemüsesorten ist die Verfügbarkeit von Grünkohl auf wenige Wochen beschränkt. Viele Verbraucher legen sich deshalb einen ti… -
Blanchieren – die richtige Technik für alle, die Gemüse lieben
Du isst Gemüse aus Leidenschaft, liebst raffinierte Rezepte und vitaminreiche Kost? Dann stösst du sicher immer wieder auf eine Küchentechnik, die … -
Rosenkohl einfrieren – So einfach und schnell funktioniert es
Rosenkohl ist ein saisonales Gemüse, das in den Wintermonaten erhältlich ist. Neben seinen hohen Anteilen an gesunden Nährstoffen überzeugt er mit … -
Kohl grillieren – Alles rund um Weisskohl, Spitzkohl, Rosenkohl und Co. vom Grill
Du magst keinen Kohl? Dann schau dich in unserem Beitrag um und wir werden dich von seiner Vielfalt überzeugen! Lerne die Kohlsorten kennen und pro… -
Bratapfel vom Grill: Mit diesen 5 Rezepten grillierst du den perfekten Bratapfel
Zimt, Nelke, Marzipan und dazu ein süss-säuerlicher Apfel – fertig ist eines der beliebtesten winterlichen Desserts. Wobei, ganz fertig ist es noch… -
Stockbrot und Knüppelkuchen vom Lagerfeuer und Grill – Tipps & 4 leckere Rezepte
Ein paar Stöcke: Mehr brauchst du nicht, um einen echten Klassiker zuzubereiten – das Stockbrot bzw. den Knüppelkuchen. Am Grill gelingen die klein… -
Die Top 12 Superfoods im Winter: natürliche Vitalstoffe für die kalte Jahreszeit
Die Temperaturen fallen, die Erkältungswelle kommt: Wer jetzt fit am Grill stehen möchte, unterstützt den Körper am besten mit saisonalen Superfood… -
Festliches Weihnachtsgrillieren – das komplette Weihnachtsmenü vom Grill
Bist du auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsmenü mit leckerer Gans und köstlichem Nachtisch? Dann haben wir für dich tolle Rezepte, die dein… -
Die Top 20 Weihnachtsmarkt Rezepte vom Grill: So holst du Glühwein, Mandeln und Co. nach Hause
Du liebst den Duft von gebrannten Mandeln, Glühwein und einer brutzelnden Champignonpfanne? Dieses Jahr wird dein Grill zum Weihnachtsmarkt mit die… -
Kartoffelgratin vom Grill – Unser Nr. 1 Kartoffelgratin Rezepte
Deftig, würzig und unwiderstehlich cremig: So sollte dein Kartoffelgratin sein! Zum Grillieren ist es die perfekte Beilage oder auch Hauptspeise, d… -
Raclette vom Grill: 10 Tipps, die du wissen musst
Ob im Sommer oder im Winter, Raclette vom Grill ist eine schöne Alternative zum Festessen mit dem Elektrogerät. Warm eingepackt und mit einem Glühw… -
Top 20 Raclette Ideen von herzhaft bis süss
Das Raclette nicht nur aus Kartoffeln und Käse besteht erfährst du in diesem Beitrag mit tollen Rezept Ideen für leckere Pfännchen. -
Kartoffelpuffer selber machen – die 3 besten Kartoffelpuffer Rezepte vom Grill
Kartoffelpuffer, Reibekuchen oder Kartoffeldatschi – wie auch immer du die Spezialität nennst, du kannst sie kinderleicht selber machen. Wie sie di… -
Die schaurigsten Halloween Rezepte vom Grill
Zum Klang der schaurigen Gruselstunde, wurden die Herbstferien eingeläutet. Doch die Grillsaison hat keine Pause! Hier bekommt ihr spooky Grillgeri… -
Maronen oder Maroni aus dem Dutch Oven: perfekt für das Wintergrillieren
Ein kalter Winterabend? Perfekt für ein wärmendes Gericht am Feuer! Maroni sind dafür wie gemacht: Sie duften verführerisch wie auf dem Weihnachtsm…