Axtschlag Räucherchunks Alder - Erle
Die Räucherchunks Erle lassen sich ausgezeichnet für Fisch verwenden, aber auch für Fleisch geeignet. Das Holz der Erle bewirkt einen starken, aber auch leicht fruchtigen Rauchgeschmack.
Die Räucherchips Erle aus dem Hause Axtschlag sind kleine Holzstücke mit denen Sie hervorragend den Holzkohlegrill oder Smoker aromatisieren können.
Vor dem Gebrauch der Räucherchunks diese einfach Wässern. Danach werden die Chunks einfach auf den Rost gelegt und bereits nach kurzer Zeit setzt der Verglimmungsprozess ein. So gibt das Holz den jeweils typischen Geruch ab und veredelt Ihre Grillspezialitäten.
Die Erle gehört zu der Familie der Birkengewächse und steht in Mitteleuropa. Das Holz der Erle ist relativ weich und hat eine braun-rötliche Färbung. Da Erlen Wasser lieben, findet man sie meist an Ufern von Seen und Flüssen.
Unser komplettes Sortiment an Räucherchuncks finden Sie unter der Kategorie Räucherchunks.
