Einfach und effizient Räuchern mit einem Borniak Räucherofen

Borniak Räucheröfen gibt es in verschiedenen Ausführungen

Mit den Borniak Räucheröfen können sie einfach und effizient automatisch Räuchern. Dabei überzeugen die Räuchergeräte mit einer unkomplizierten Bedienung und perfekten Ergebnissen. Durch die optimierte Raucherzeugung und eine effektive Isolierung sind sie zudem sparsam im Verbrauch.

Highlights der Borniak Räucheröfen

• einfaches und effizientes automatisches Räuchern
• bis zu 8 Stunden konstanter Rauch ohne Nachfüllen
• Temperaturen bis zu 120 °C
• effiziente Wandisolierung für einen energiesparenden Verbrauch, Tür mit Silikondichtung und magnetischem Verschluss
• einfache Reinigung durch Innenkammer aus Edelstahl, Abtropfblech, Abtropfschale und Wasserschale zum Auffangen der Asche

Perfekte Räucherspezialitäten aus dem Borniak Räucherofen

Mit den Borniak Räucheröfen gelingen auch Unerfahrenen perfekte Räucherspezialitäten mit Leichtigkeit. Einfach nur die Räucherspäne in die Kammer des Rauchgenerators einfüllen, die gewünschte Temperatur einstellen und starten. Den Rest erledigt der elektrische Räucherofen ganz von alleine.

Borniak Räucherofen besteht aus einer Räucherkammer mit innenliegendem Heizelement, einem Rauchgenerator und einer analogen oder digitalen Steuerung

So funktioniert der elektrische Borniak Räucherofen

Ein leistungsstarkes, elektrisches Heizelement im Inneren heizt die Räucherkammer innerhalb kurzer Zeit auf und hält die Temperatur konstant. Zusammen mit der Isolierschicht aus PU-Schaum arbeitet der Borniak Räucherofen so besonders sparsam und effizient. Um einen Wärmeverlust an der Tür zu vermeiden, ist diese mit einer Silikondichtung und einem starken Magneten ausgestattet.

Eingestellt wird die Temperatur wahlweise analog mit einem Thermostat oder über eine digitale Steuerung.

Der Rauchgenerator mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern wird von außen befüllt und kann mit nur einer Füllung bis zu 8 Stunden qualitativ gleichbleibenden Rauch erzeugen. Dabei lässt sich die Rauchdichte einfach durch eine Drosselklappe im Kaminrohr regulieren und damit auch die Intensität des Rauchgeschmackes problemlos variieren.

Die Borniak Räucheröfen sind mit verschiedenen Ausstattungen in zwei Größen erhältlich:

• Borniak Räucherofen UW-70 mit analoger Steuerung und Alu/Zink Außengehäuse, 70 Liter
• Borniak Räucherofen UW-150 mit analoger Steuerung und Alu/Zink Außengehäuse, 150 Liter
• Borniak Räucherofen UWD-70 mit digitaler Steuerung und Alu/Zink Außengehäuse, 70 Liter
• Borniak Räucherofen UWD-150 mit digitaler Steuerung und Alu/Zink Außengehäuse, 150 Liter
• Borniak Räucherofen UWDS-70 mit digitaler Steuerung und Edelstahl Außengehäuse, 70 Liter
• Borniak Räucherofen UWDS-150 mit digitaler Steuerung und Edelstahl Außengehäuse, 150 Liter

Borniak BBQ Smoker für Temperaturen bis zu 150 °C

Komplettiert wird das Borniak Räucherofen Sortiment durch zwei BBQ Smoker. Zusätzlich zur Ausstattung des UWDS-70 und UWDS-150 besitzen diese ein leistungsstärkeres Heizelement, das Temperaturen bis zu 150 °C ermöglicht – im Vergleich zu den 120°C der Räucheröfen.

Neben dem Räuchern eignen sich diese Geräte auch optimal für Low-and-Slow Gerichte wie Pulled Pork, Beef Brisket und Spareribs.

Borniak Räucheröfen und Smoker als Übersicht