Kugelgrill - der Alleskönner mit Holzkohle, Gas und Strom

Kugelgrills - Allrounder zum direkten und indirekten Grillen (hier: Rösle Holzkohle Kugelgrill Air)

Der Kugelgrill hat seinen Namen natürlich von seiner Kugelform. Er ist ein echter Allrounder, der seine Vorteile aber vor allem beim indirekten Grillieren und Niedrigtemperaturgaren ausspielen kann.

Die runde Form des Garraums gewährleistet eine optimale Luftzirkulation. Mit geschlossenem Deckel funktioniert ein Kugelgrill wie ein Umluftofen. Das Grillgut wird von allen Seiten gleichmäßig gegart.

Die Vorteile eines Kugelgrills

• vielseitig einsetzbar - zum direkten und indirekten Grillieren geeignet
• optimale Hitzezirkulation durch die Kugelform (Umlufteffekt), perfekt zum indirekten Grillieren
• ermöglicht besonders schonende Zubereitung bei niedrigen Temperaturen
• kein Fettbrand durch indirektes Grillieren

Kugelgrills sind nicht umsonst eine der populärsten Grillarten auf dem Markt. Gerade ihre Vielseitigkeit in Verbindung mit den eher kompakten Maßen im Vergleich zu einer großen Grillstation macht die Grillgeräte in Kugelform so beliebt.

Der Korpus des Grills besteht aus zwei Halbkugeln. In der unteren Hälfte befindet sich – je nach Art des Grills – der Kohlerost, ein Gasbrennen bzw. ein elektrisches Heizelement. Darüber liegt der Grillrost. Die obere Halbkugel dient als Deckel und ist entweder komplett abnehmbar oder durch ein Scharnier mit der unteren Kugel verbunden.

Cadac Citi Chef als kompakter Kugelgrill mit Gas

Der Allrounder zum direkten und indirekten Grillieren

Durch die optimale Luftzirkulation und den dadurch entstehenden Umlufteffekt eignet sich ein Kugelgrill optimal für die Zubereitung von großen Fleischstücken.

Bevorzugt wird der Kugelgrill zum indirekten Grillieren verwendet. Das heißt, das Grillgut liegt nicht direkt über der Hitzequelle und wird bei niedrigeren Temperaturen gegart. Das dauert zwar länger, ist dafür aber schonender. Besonders Fleisch bleibt schön saftig und zart.

Ein weiterer Vorteil des indirekten Grillierens und damit des Kugelgrills ist, dass kein Fettbrand entsteht, da das Fett nicht in die Glut oder auf die Brenner tropfen kann.

Natürlich kann man einen Holzkohle Kugelgrill auch zum direkten Grillieren verwenden und damit leckere Bratwürste, Steaks und anderes Spezialitäten kurz und bei hohen Temperaturen zubereiten. Bei einigen Gas Varianten (z.B. Outdoorchef) sorgt ein Trichtersystem dafür, dass auf der ganzen Fläche indirekt gegrillt werden kann. Wird der Trichter gedreht, ist auch hier das direkte Grillieren möglich. Das gleiche Trichter-System findet sich auch bei den Elektro und Holzkohle Kugelgrills von Outdoorchef.

Elektrische Variante des Kugelgrills von Outdoorchef

Kugelgrills mit Holzkohle, Gas und Strom

Egal ob Sie gerne mit Holzkohle, Gas oder elektrisch grillieren – auf einen Kugelgrill müssen Sie dabei nicht verzichten, den die vielseitigen Grillgräten gibt es in allen drei Varianten:

• Gas Kugelgrill – sauberes und schnelles Grillieren mit einfacher Temperaturregulierung
• Holzkohle Kugelgrill – für alle, für die das Grillieren mit Glut die einzige „wahre“ Art des Grillierens ist
• Elektro Kugelgrill – Grillieren ohne offene Flamme, sicher und rauchfrei

Der erste Kugelgrill wurde von George Stephen – dem späteren Firmenchef von Weber - in Chicago gebaut. Inspiriert von der Form einer Boje entwickelte er einen Grill, bei dem herabtropfende Bratfett aufgefangen wird und das Grillfleisch schonend zubereitet werden kann. So entstand der Weber Kettle – der erste Kugelgrill der Welt.

Inzwischen gibt es eine große Auswahl an Kugelgrills verschiedener Hersteller. So finden Sie in unserem Sortiment eine reichhaltige Auswahl an Grillgräten in Kugelform als Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills in Kugelform. Vom Grundprinzip sind alle Kugelgrills gleich aufgebaut. Und genau dieser Aufbau macht den Erfolg des Kugelgrills aus.

Dabei gibt es von kleinen, kompakten Kugelgrills über die Klassiker mit Standbeinen bzw. einen fahrbaren Unterbau bis hin zu kompletten Kugelgrillstationen für jeden Anspruch ein passendes Modell.

Kugelgrill Modelle in der Übersicht