KAI Shun Nakiri Messer Classic 16,5 cm Klinge
Produktbeschreibung
Das KAI Shun Nakiri besitzt eine 16,5 cm lange (6,5") Klinge aus Damaszenerstahl und einen 12,2 cm langen Griff aus laminiertem Pakkaholz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.
Die Highlights der KAI Messer Shun Classic
- Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell
- unverwechselbare, einzigartige Maserung der Klinge jedes Messers
- edler Griff aus Pakkaholz
Die äußerst harte Klinge mit der individuelle Maserung in Verbindung mit dem Griff aus edlem Pakkaholz machen dieses Messer aus dem Hause KAI zu einem hochwertigen Utensil für Hobby- und Profiköche. Die Härte der Klinge ermöglicht eine besonders scharfe Schneide, die bei guter Pflege auch sehr lange erhalten bleibt. So lassen sich auch schwierigste Lebensmitteln mühelos schneiden.
KAI Nakiri Shun Classic DM-0728
Das KAI Nakiri Shun Classic Messer ist das japanische Gemüsemesser und wird hauptsächlich zum Schneiden von Gemüse eingesetzt, auch wenn es in der Form einem Hackbeil ähnelt. Mit der spatelförmige Klinge können Sie das Gemüse dann direkt in den Wok oder in die Pfanne geben.
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Technische Daten
| Produktbezeichnung | Shun Classic Nakiri DM-0728 |
| Messerart | Nakiri / Japan Messer |
| EAN | 4901601414233 |
| Artikelnummer | DM-0728 |
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Klingenmaterial | VG MAX Stahl / 32-Lagen Damaszener-Stahl |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Grifflänge | 12,2 cm |
| Klingenhärte | 61±1 HRC |
| Gesamtlänge | 28,7 cm |
| Griffform | Kastanienform |
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* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
