Magic Zero BBQ-Rub von Ankerkraut.
Ein ganz besonderes Rub ist die Magic Zero Mischung von Ankerkraut. Sie ist für Menschen gedacht, die krankheitsbedingt auf Zucker verzichten müssen oder sich zuckerarm ernähren wollen. Daher kommt es ohne den Zusatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen aus.
Ansonsten ist die Mischung der Trocken Marinade stark an den Klassiker Magic Dust angelehnt. Dies verspricht eine dezente Schärfe mit einer knusprigen Kruste. Lecker.
Die Anwendung der Magic Zero Trocken Marinade von Ankerkraut
Mit diesem Rub erzielen Sie sehr einfach hervorragende Grillergebnisse. Streichen Sie Ihr Grillgut hauchdünn mit Öl ein. Reiben Sie nun das Fleisch großzügig mit der Magic Zero Marinade ein und stellen es anschließend für einige Stunden in den Kühlschrank, damit die Aromen richtig in das Fleisch einziehen können.
Nach der Einwirkzeit ist das Fleisch fertig für den Grill. Die dezente Schärfe tritt beim Grillen in den Hintergrund und übrig bleibt eine rote, knusprige Hülle um das Grillgut.
Die Bestandteile des Magic Zero BBQ-Rubs von Ankerkraut
Auf die Verwendung von Zucker und Zuckerersatzstoffen wurde in diesem Rub ganz bewusst verzichtet. Deswegen ist es auch für Diabetiker geeignet.
- Paprika
- Knoblauch
- Meersalz
- Pfeffer
- Senfpulver
- Cayenne-Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Ancho Chili
Darüber hinaus ist die Gewürzmischung frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Hinweis für Allergiker: Enthält Senf; kann produktionsbedingt Spuren von anderen Gewürzen enthalten
