- Ratgeber und Rezeptbuch zum Thema Rippchen - von BBQ-Guru Steven Raichlen
- Ausführliche Einleitung zum 1x1 der Rippchen-Zubereitung von der Warenkunde über die Vielfalt der Rippchenarten bis zu den Garmethoden
- Großer Rezeptteil mit über 50 internationalen Rezepten für Rippchen
- Umfangreich bebildert mit zahlreiche Farbfotos
- 208 Seiten im stabilen Hardcover-Einband
Steven Raichlen: Ribs & Racks - Raichlens beste Rippchen-Rezepte
19,99 CHF
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Art. Nr: 978-3-95843-492-9 |
EAN: 9783958434929
Produktbeschreibung
In seinem Buch Ribs & Racks widmet sich BBQ-Guru Steven Raichlen ganz der hohen Kunst der Rippchen-Zubereitung und führt mit seinem Fachwissen in anschaulicher Weise durch die Welt der Ribs und Racks - von der Warenkunde über die Vielfalt der Rippchenarten bis zu den klassischen und modernen Garmethoden für Grill, Smoker & Co.
Ribs & Racks - Rippchen perfekt zubereiten
Im zweiten Teil des Buches folgt ein reich bebilderter Rezeptteil. Dabei reist der Leser quer durch die USA und um die Welt: Thai-Ribs, brasilianische Kokos-Ribs, Rinderrippen nach Texas-Art, koreanische Short Ribs oder Lamm-Ribs im Meschoui-Stil – die Palette ist beeindruckend.
Das Buch ist für alle empfehlenswert, die nicht einfach Rezepte nachkochen wollen, sondern verstehen möchten, wie es funktioniert.
Ribs & Racks - der Inhalt im Überblick:
- 1 x 1 der Rips
- Baby Back Ribs vom Schwein
- Rinderrippchen
- Lammrippchen
Lieferumfang
1 x Buch "Ribs & Racks"
Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Heel Verlag GmbH |
| Artikelbezeichnung: | Steven Raichlen: Ribs & Racks - Raichlens beste Rippchen-Rezepte |
| Artikelnummer: | 978-3-95843-492-9 |
| EAN: | 9783958434929 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Buch |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Breite: | 18,3 cm |
| Höhe: | 22,5 cm |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,60 kg |
| Artikelgewicht: | 0,60 kg |
Bücher Eigenschaften
| Autor(en): | Steven Raichlen |
| Verlag: | Heel Verlag |
| Seiten: | 208 |
| Rezeptanzahl: | 50 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Hardcover |
* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
