- Umfangreiches Rezeptbuch für Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter
- Über 222 Rezepte aus den verschiedensten Ländern und Regionen
- Von Steven Raichlen, dem amerikanischen "BBQ-Guru"
- Umfangreich bebildert mit zahlreiche Farbfotos
- 336 Seiten voller Inspiration in stabilen Hardcover Einband
Steven Raichlens: Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter
29,95 CHF
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Art. Nr: 978-3-95843-052-5 |
EAN: 9783958430525
Produktbeschreibung
Selbstgemachte BBQ Saucen, Rubs und Marinaden sind einfach ein Highlight bei jedem Barbecue. In seinem Buch Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter präsentiert der amerikanische BBQ Guru Steven Raichlen 222 verschiedene Rezepte – eine riesige Bandbreite aus den verschiedensten Ländern und Regionen – von aromatisierten Salz und Pfeffervarianten über klassische amerikanische Rubs und BBQ Saucen bis hin zu Chillisaucen, Sambals und Chutneys.
Dabei ist das Buch nicht nur Rezeptesammlung, sondern Ideengeber für eigene Kreationen. Probieren Sie die Rezepte aus und werden Sie selbst kreativ!
Der Inhalt im Überblick:
- aromatisierten Salz und Pfeffersorten
- Amerikanische Rubs
- Internationale Rubs
- Marinaden
- Wet-Rubs und Würzpasten
- Mopps
- Glazes und Öle
- Finishing Sauces und Grillbutter
- Amerikanische BBQ Saucen
- Karibische und lateinamerikanische BBQ Saucen
- Europäische und afrikanische BBQ Saucen
- Ketchup, Senf und Steaksaucen
- Vinaigretten
- Chillisaucen
- Salsas und Relishes
- Sambals und Chutneys
Lieferumfang
1 x Buch "Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter"
Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Heel Verlag GmbH |
| Artikelbezeichnung: | Steven Raichlens: Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter |
| Artikelnummer: | 978-3-95843-052-5 |
| EAN: | 9783958430525 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Buch |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Breite: | 18,9 cm |
| Höhe: | 23,1 cm |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,70 kg |
| Artikelgewicht: | 0,70 kg |
Bücher Eigenschaften
| Autor(en): | Steven Raichlen |
| Verlag: | Heel Verlag |
| Seiten: | 336 |
| Rezeptanzahl: | 222 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Hardcover |
* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
