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Grillfürst Flammlachsbrett Buche 14 x 50 cm Klemm-Variante

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UVP 47,90 CHF 44,07 CHF inkl. 8.1 % USt, zzgl. Versandkosten
sofort lieferbar

Art. Nr: 21-258 | EAN: 0034731856544
  • Flammlachsbrett für die Zubereitung von Lachs direkt über dem offenen Feuer
  • Aus unbehandeltem Buchenholz - 14 x 50 cm
  • Klemmvariante für schnelles und einfaches Befestigen
  • Mit Universalhalterung aus Edelstahl - 12 mm Nut passend für viele Feuerschalen, Feuerkörbe oder Grills
  • für traditionellen saftig aromatischen Flammlachs über dem Feuer

Produktbeschreibung

Mit dem Grillfürst Flammlachsbrett Buche kannst Du die finnische Spezialität ganz einfach selber zubereiten! Saftig aromatisch und mit herrlichen Raucharomen ist der zarte Flammlachs eine unverwechselbare Köstlichkeit.

Das Grillfürst Flammlachsbrett aus unbehandeltem Buchenholz besitzt eine Klemm-Halterung aus Edelstahl und lässt sich durch die Universalhalterung an nahezu jedem Grill befestigen.

Das Grillfürst Flammlachsbrett Buche 14 x 50 cm in der Klemm-Variante bietet herausragende Merkmale:

  • Flammlachsbrett aus unbehandeltem Buchenholz - 14 x 50 cm
  • für die Zubereitung von traditionellem Flammlachs über dem Feuer
  • mit Universalhalterung aus Edelstahl - 12 mm Nut
  • geeignet für Kohlegrills, Kugelgrills, Feuerkorb, Feuerschale, Feuerstelle
  • Fischhalterung aus Edelstahl
  • Klemm-Variante - schnelles und einfaches Befestigen

Was sonst nur am Jahrmarkt, Weihnachtsmarkt oder dem Street Food Festival für einen köstlich anziehenden Duft gesorgt hat, gelingt mit dem Grillfürst Flammlachsbrett jederzeit einfach zu Hause im Garten!

Was ist Flammlachs?

Der traditionelle Flammlachs ist eine ganz besondere Spezialität aus Finnland. Hierbei wird der Fisch direkt über den Flammen eines Feuers zubereitet, wodurch Feuer, Hitze und Rauch einen unverwechselbaren Geschmack erzeugen.

Das köstliche Aroma von Flammlachs ist nicht mit dem von gegrilltem oder kaltgeräuchertem Lachs vergleichbar, da hier direkte Hitze und Rauch gleichzeitig für das besondere Aroma sorgen.

Wie wird der Flammlachs zubereitet?

Der Weg zum köstlichen Feuerlachs beginnt mit einer filetierten Lachshälfte, die Sie mit Salz und Pfeffer einreiben und dann für ein bis 2 Stunden durchziehen lassen. Nicht nur Lachs eignet sich prima für die Zubereitung auf dem Brett - Forelle, Lachsforelle oder

Es empfiehlt sich, das Flammlachsbrett vor der Benutzung mit etwas Öl einzustreichen, damit sich der Fisch später einfach wieder vom Holz lösen lässt.

Nun geben Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf das Grillfürst Flammlachs-Brett und spannen es mit der Haltevorrichtung vorsichtig auf dem Brett ein.

Flammlachsbrett Schraubvariante oder Klemmvariante?

Im Grunde ist das eine persönliche Entscheidung, wobei aber jede Variante Vor- und Nachteile besitzt.

Der Vorteil bei der Klemmvariante ist eine schnelle und einfache Befestigung der Speisen am Brett. Der Nachteil ist hier, dass bei dickeren Filets oder ganzen Fischen Druckstellen entstehen können.

Bei der Schraubvariante erfolgt die Fixierung mit Hilfe von 2 Schrauben, welche auf der Rückseite des Brettes erst festgezogen werden müssen. Hier entsteht ein gleichmäßiger Druck auf den Fisch ohne Druckstellen.

Das Flammlachsbrett über dem Feuer

Dank der Universalhalterung lässt sich das Grillfürst Flammlachsbrett nun am Rand einer Feuerschale, eines Feuerkorbs oder auch eines Grills befestigen. Die Halteklammer besitzt eine 12 mm Nut, die auf viele Geräte passt.

Der Winkel des Brettes über dem Feuer wird mit Hilfe der beiden Flügelmuttern stufenlos verstellt, sollte aber möglichst senkrecht und leicht nach innen zum Feuer hin geneigt sein.

Die richtige Positionierung des Flammlachsbrettes über dem Feuer sorgt für einen gleichmäßigen Garvorgang. Es ist wichtig, das Brett nicht zu nah an Feuer und Glut zu positionieren, da der Fisch sonst sehr schnell verbrennt, ohne komplett durchgegart zu sein. Gerade im unteren Bereich nahe der Hitzequelle kann dies schnell passieren.


Lieferumfang

1 x Grillfürst Flammlachsbrett:

  • 1 x Buchenholzbrett
  • 1 x Universalhalterung mit 112mm Nut
  • 1 x Haltebügel zum Klemmen
  • Schrauben

Technische Daten

Artikelbezeichnung:Grillfürst Flammlachsbrett Buche 14 x 50 cm Klemm-Variante
Artikelnummer:21-258
Material Brett:Buchenholz
Material Haltegestell, Bretthalter und Befestigungsmaterial:Antimagnetischer Edelstahl
Abmessungen:Ca. 14 x 50 x 1,5 cm
Breite Befestigungs-Nut:12 mm
Befestigungsart Fischhalter:Klemmbügel

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Hersteller Garantie

GARANTIEBEDINGUNGEN GRILLFÜRST

Die Grillfürst GmbH (kurz: GRILLFÜRST) garantiert dem Endkunden (kurz: Kunde) nach Maßgabe der folgenden Bestimmungen, dass an Kunden in der Bundesrepublik Deutschland gelieferten Grillgeräte der Marke GRILLFÜRST und Grillzubehör der Marke GRILLFÜRST innerhalb eines Zeitraums von drei Jahren ab dem Tag des Kaufs durch den Kunden (Garantiefrist) frei von Material- und Verarbeitungsfehlern sein werden.

Darüber hinaus verpflichtet sich GRILLFÜRST, Kunden bei etwaigen Defekten an Brennern, Grillrosten, Flammschutzblechen und/oder Fettschalen der Marke GRILLFÜRST, die innerhalb eines Zeitraums von (weiteren) fünf Jahren ab dem Ende der obig genannten Garantiefrist auftreten, einmalig Ersatz in Gestalt neuer oder generalüberholter Teile zu einem Preis anzubieten, der im Verhältnis zu dem im Zeitpunkt der Ersatzteilanforderung auf www.grillfuerst.de ausgewiesenen Kaufpreis um 50 % reduziert ist.

Die Ansprüche aus dieser Garantie bestehen nur, wenn

  • der Defekt nicht durch einen von den Vorgaben der Montageanleitung abweichenden Aufbau verursacht wurde,
  • der Defekt nicht durch ein vom Hersteller nicht autorisiertes Zubehör verursacht wurde,
  • der Defekt nicht durch einen von der normalen Bestimmung und den Vorgaben des Herstellers gemäß Benutzerhandbuch abweichenden Gebrauch verursacht wurde,
  • der Defekt nicht durch mechanische und/oder chemische Einflüsse, Nachlässigkeit, fehlende Reinigung oder fehlerhafte Bedienung verursacht wurde sowie
  • die Fabrikationsnummer nicht entfernt oder unkenntlich gemacht wurde.

Ansprüche/Rechte aus dieser Garantie können zudem nur unter Vorlage eines Nachweises über das Kaufdatum (z.B. Rechnung / Kaufbeleg) geltend gemacht werden. Darüber hinaus sind die jeweilige Modellbezeichnung und Seriennummer der Ware mitzuteilen.

GRILLFÜRST behält sich das Recht vor, die beanstandete Ware oder Teile davon selbst oder durch einen von GRILLFÜRST beauftragten Dritten zu begutachten, um die Ursache des beanstandeten Defekts festzustellen.

Die Ausgabe der im Rahmen dieser Garantie zur Verfügung gestellten Ersatzteile an Kunden findet gemäß der dem Kunden zustehenden Wahl über den Versandweg (Retouren-Adresse: Grillfürst GmbH, Wippershainer Str. 41 in 36251 Bad Hersfeld / Deutschland) oder alternativ vor Ort in einer der GRILLFÜRST-Filialen (abrufbar unter URL: Grillfürst Stores).

Für etwaige Kosten zur Einsendung defekter Waren und zur Zusendung von Ersatzteilen kommt GRILLFÜRST nicht auf. Auch die zum Zwecke etwaiger Reparaturarbeiten erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Arbeits-/Materialkosten, werden von GRILLFÜRST nicht übernommen.

Der räumliche Geltungsbereich dieser Garantie beschränkt sich auf die Bundesrepublik Deutschland; für diese Garantie und die daraus folgenden Ansprüche und/oder Rechte gilt daher das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Zugunsten von Verbrauchern mit Sitz außerhalb der Bundesrepublik Deutschland bleiben zwingende Verbraucherschutzvorschriften im Verbraucherstaat anwendbar.

Die gesetzlichen Rechte – unter anderem auch die Rechte als Käufer bei Mängeln der Sache gegenüber dem jeweiligen Verkäufer – werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

Grillfürst GmbH Brückenmühle 93 36100 Petersberg / Deutschland

Geschäftsführer: Joachim Weber, Ralf Geishauser

Handelsregister: Amtsgericht Fulda (HRB 5901)

USt-Ident.Nr.: DE 815245245

Fon: +49(0)6621 – 43 20 900 Fax: +49(0)6621 – 43 20 912 E-Mail: shop@grillfuerst.de

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