Petromax Pfannen - Feuerpfannen und Gusspfannen

Kochen über offenem Feuer mit der Petromax Feuerpfanne aus Gusseisen

Egal ob beim Kochen und Braten auf einer offenen Feuerstelle, direkt in der Glut oder auf einer Gasflamme - die Petromax Pfannen aus Gusseisen und Schmiedeeisen sind immer eine sehr gute Wahl. Sie sind nicht nur sehr robust und hitzebeständig, sondern das Material bietet auch hervorragende Hitzeleiteigenschaften.

Die Highlights der Petromax Pfannen

• massive Pfannen aus Guss- bzw. Schmiedeeisen mit perfekter Hitzeverteilung
• besonders robust und hitzebeständig
• verschiedene Größen mit Stiel oder zwei Henkeln zur Auswahl
• geeignet für Feuerstelle, Kohlegrill, Gasgrill, über offenem Feuer und sogar im Backofen nutzbar

Gerade für Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Bratkartoffeln oder Fisch & Meeresfrüchte sind die Pfannen von Petromax hervorragend geeignet.

Feuerfest und quasi unzerstörbar: Petromax Pfanne aus Schmiedeeisen

Petromax Pfannen im Überblick

Petromax bietet in seinem Produktsortiment verschiedenen Pfannen Modelle. Grundsätzlich unterscheiden sich diese hinsichtlich des Materials in die Pfannen aus Gusseisen und Pfannen aus Schmiedeeisen. Hier ein kleiner Überblick über die Modelle:

• Petromax Feuerpfanne aus Gusseisen mit Stiel oder zwei Henkeln
• Petromax Grillpfanne aus Gusseisen mit Stiel oder zwei Henkeln – mit Rillen am Boden für typische Brandings
• Petromax Pfanne aus Schmiedeeisen

Egal ob Guss- oder Schmideeisen - die Petromax Pfannen überzeugen durch ihre erstklassigen Materialeigenschaften.

Petromax Gusspfanne: Version mit zwei Henkeln

Die Petromax Gusspfannen

Wie der Name schon verrät, werden diese Pfannen aus einem Stück gegeossen. Die Petromax Feuerpfannen aus Gusseisen gibt es in zwei Ausführungen – ausgestattet mit einem Stiel oder zwei Henkeln.

Sie sind relativ schwer, besitzen eine tolle Hitzeleitfähigkeit und sind extrem hitzebeständig, sodass Sie auch auf offenen Feuerstellen problemlos eingesetzt werden können.

Die Petromax Gusspfannen sind in vielen verschiedenen Größen von 20 cm bis 40 cm Durchmesser erhältlich (FP20 bis FP40) – die passende Größe für jeden Hunger.

Für tolle Brandings sorgen die Grillpfannen aus Gusseisen von Petromax. Sie sind am Boden mit Rillen ausgestattet, die das typische Grillmuster auf Ihr Fleisch und Gemüse zaubern.

Die Petromax Pfannen aus Schmiedeeisen

Deutlich leichter sind die Petromax Pfannen aus Schmiedeeinsen – gleichzeitig aber quasi unzerstörbar. Sie sind eignen sich vor allem für Steaks, Kurzgebratenes und Bratkartoffeln. Auch sie sind in verschiedenen Größen erhältlich (SP24 - SP32).

Nach dem Einbrennen der Eisenpfanne bildet sich eine Patina, die das Anhaften der Lebensmittel verhindert. Das Einbrennen oder Einbraten erfolgt mit reichlich Öl, rohen Kartoffelscheiben und Salz. Mit jeder Benutzung bildet sich mehr Patina und die Pfanne wird immer besser.

Zur Reinigung bestens geeignet - Petromax Ringreiniger

Die richtige Pflege der Petromax Feuerpfannen

Bei der Pflege der Petromax Pfannen gilt prinzipiell das Gleiche, wie bei einem Dutch Oven:

• Gusspfannen niemals mit Spülmittel reinigen, das zerstört die Patina.
• Pfannen immer gut abtrocknen, sonst können Sie rosten.
• Regelmäßiges Ölen bzw. Fetten unterstützt den Aufbau einer schützenden Patina bzw. erhält die Patina.

Für die grobe Reinigung der Petromax Feuerpfannen bieten sich Schaber und Ringreiniger an, die sich ebenfalls im Petromas Produktsortiment finden.

Die entsprechende Pflege vorausgesetzt, halten sowohl die Petromax Gusspfannen wie auch die schmiedeeisernen Pfannen sehr lange und bereiten Ihnen über viele Jahre Freude. Wenn Sie die Petromax Pfannen immer gut abtrocknen und regelmäßig einölen, ist auch Rost kein Thema.