Räuchergold Räucherspäne Buche extra fein (500/1000) / 15 kg

Die Räuchergold Räucherspäne Buche extra fein bieten eine konstant hohe Qualität schon seit vielen Jahrzehnten und kommen auch in der professionellen Lebensmittelindustrie zum Einsatz.

Räuchermehl in Profi-Qualität von Räuchergold

• aus naturbelassenem Buchenholz aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft
• extra feine Körnung von 0,5 bis 1,0 mm - mit engem Korngrößenbereich
• 100% natürlicher Rauch – ohne Chemie und künstliche Zusätze
• zertifizierte Produktionsprozesse für gleichbleibende Qualität und Einhaltung der Lebensmittelstandards

Die hohe Qualität ergibt sich vor allem aus den hochwertigen Rohstoffen: Die Räuchergold Räucherspäne werden aus ausgesuchten, naturbelassenen Hölzern aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft aus heimischen Wäldern hergestellt. Dabei kommen rein mechanische und thermische Produktionsverfahren zum Einsatz - ganz ohne chemische und künstliche Zusätze.

Der nach HACCP und DIN EN ISO 9001 zertifizierte Produktionsprozess sorgt für eine stets gleichbleibende Qualität und ist Voraussetzung für die Einhaltung der Lebensmittelstandards während des gesamten Räucherprozesses. Das zerkleinerte Holz wird in die unterschiedlichen Körnungen fraktioniert, entstaubt, gereinigt und anschließend getrocknet.

Am Ende steht ein erstklassiges Räuchermehl aus Buchenholz mit einer Körnung von 0,5 bis 1,0 mm. Der enge Korngrößenbereich sorgt für eine optimale Raucherzeugung bei einer definierten Glimmtemperatur.

Unser komplettes Sortiment an Räuchermehl finden Sie unter der Kategorie Räuchermehl.

Lieferumfang

1x Räuchergold Räucherspäne Buche extra fein (500/1000) - 15 kg im Sack