Bradley Smoker Räucheröfen
Bradley Räucheröfen nach Bedienung und Kapazität vergleichen
Vier oder sechs Roste, Drehregler oder App: Wähle deinen Räucherofen danach, wie viel du gleichzeitig zubereiten und wie du den Räuchergang steuern möchtest. Mehr Roste helfen bei größeren Chargen; digitale Zeitfunktionen erleichtern die Planung von Gar- und Rauchphase.
| Modell | Bedienung | Mitgelieferte Roste | Wichtigster Auswahlgrund |
|---|---|---|---|
| Original Smoker 4-Rack | Analoger Drehregler | 4 | Einfache Bedienung direkt am Gerät |
| Digital Smoker 4-Rack | Digital, Ofen- und Rauchzeit einstellbar | 4 | Digitale Zeitsteuerung bei vier Rosten |
| Digital Smoker 6-Rack | Digital, Ofen- und Rauchzeit einstellbar | 6 | Zwei zusätzliche Roste für größere Mengen |
| Raven Smoker | Touch-Bedienung und Bluetooth-App | 4 | App-Steuerung, zwei Kerntemperaturfühler und variable Bisquettenintervalle |
| Professional BS1019 | Digital mit Drehregler und USB-Rezeptfunktion | 4 | Rezepte speichern und per USB übertragen |
Original oder Digital: Wann lohnt sich die Zeitsteuerung?
Beim Original stellst du die Temperatur mit einem Drehregler ein. Die Digital-Modelle bieten zusätzlich getrennte Einstellungen für Ofen- und Rauchzeit. Das ist praktisch, wenn die Rauchphase früher enden soll als die gesamte Garzeit. Zwischen Digital 4-Rack und Digital 6-Rack ist vor allem die gewünschte Menge entscheidend: Sechs Roste bieten mehr Auflageflächen, benötigen für dickere Stücke aber weiterhin genügend Abstand.
Raven oder Professional: App-Steuerung oder USB-Rezepte?
Der Raven lässt sich innerhalb der Bluetooth-Reichweite mit der iSmoke App bedienen. Du kannst Temperatur und Zeit einstellen und mit zwei Kerntemperaturfühlern unterschiedliche Stücke überwachen. Zusätzlich sind Bisquettenintervalle von 20, 30 oder 40 Minuten wählbar.
Der Professional BS1019 setzt auf digitale Bedienung am Gerät und Rezepte, die du per USB übertragen kannst. Wenn du wiederkehrende Abläufe speichern möchtest, ist diese Funktion ein konkreter Auswahlgrund. Beide Modelle besitzen ein integriertes Bisquettenfach; ein außenliegendes Zuführrohr ist daher kein gemeinsames Merkmal aller Bradley Räucheröfen.
Garwärme und Raucherzeugung getrennt betrachten
Die elektrische Garraumheizung sorgt für Wärme, die separate Bisquettenheizung für Rauch. Die Wattangaben beschreiben die jeweiligen Heizelemente und sind kein Maß für die Räuchermenge.
| Modell | Garraumheizung | Bisquettenheizung | Bisquettenintervall |
|---|---|---|---|
| Original Smoker 4-Rack | 500 W | 125 W | 20 Minuten |
| Digital Smoker 4-Rack | 500 W | 125 W | 20 Minuten |
| Digital Smoker 6-Rack | 500 W | 125 W | 20 Minuten |
| Raven Smoker | 2 × 500 W | 100 bis 300 W | 20, 30 oder 40 Minuten |
| Professional BS1019 | 2 × 400 W | 2 × 100 W | 20 Minuten |
Die Auswahl nach Heizart und Bauform vertieft unser Ratgeber Räucherofen Kaufberatung: welcher Räucherofen zu dir passt.
Bisquetten und Zubehör gleich passend ergänzen
Mit den Bradley Bisquetten wählst du die Holzsorte und planst deinen Vorrat für die gewünschte Rauchzeit. Bei Rosten, Hauben und weiterem Bradley Räucherzubehör kommt es auf das konkrete Modell an. Für Original und Digital ist ein Kaltrauchadapter erhältlich; dieser Adapter passt nicht zum Raven und Professional.
Du möchtest einen geeigneten vorhandenen Räucherschrank nachrüsten? Der Bradley Original Rauchgenerator ist eine separate Lösung zur Raucherzeugung und kein vollständiger Räucherofen.
Wähle den Original für die analoge Bedienung, einen Digital für einstellbare Ofen- und Rauchzeiten, den Raven für Bluetooth-Steuerung oder den Professional für USB-Rezepte. Das gesamte Sortiment findest du in unserer Bradley Smoker Markenübersicht.
* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
