- Ratgeber und Rezeptbuch zum Thema Smoker von Grillprofi Tom Heinzle
- Mit einer ausführliche Einführung zu den Smoker-Arten, den verschiedenen Brennstoffen und Fleischzuschnitten zum Smoken
- Großer Rezeptteil mit über 65 Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts sowie Gewürzmischungen
- 200 Seiten mit stabilem Hardcover-Einband
- Umfangreich bebildert mit zahlreichen Farbfotos
Tom Heinzle: Die neue Smoker Küche - Grillen, Smokern, Räuchern
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Art. Nr: 978-3-95843-149-2 |
EAN: 9783958431492
Produktbeschreibung
Wer bereits mit einem Smoker gearbeitet hat, kennt die Herausforderung, die perfekte Symbiose zwischen Rauch, Eigengeschmack und Gewürzen zu schaffen. Und genau darum geht es dem Grillmeister & Autor Tom Heinzle in seinem Buch „Die neue Smoker Küche“. Mit zahlreichen Anregungen und Rezepten zeigt der Autor, wie man mit dem Smoker vielfältige Köstlichkeiten zaubern und die unterschiedlichsten Aromen kreieren kann.
Über 65 leckere Rezeptideen zum „Nachsmokern“
Nach einer informativen Einführung ins Thema Smoker erwartet Sie ein großer Rezepte-Teil mit über 65 verschiedenen Rezepten aufgeteilt in „Vorneweg und zwischendurch“, „die Hauptsachen“ und das „gute Ende“. Auch dem Thema Gewürzmischungen zum Smoken hat Tom Heinzle einen separaten Teil gewidmet.
Die neue Smoker Küche - Grillieren, Smokern, Räuchern - der Inhalt im Überblick:
- Holz oder Kohle
- Rezepte und Hilfmittel
- BBQ Smoker
- Kamado Smoker
- Watersmoker
- Tierhaltung
- Fleischreifung
- Zuschnitte
Rezeptteil mit über 65 Rezepten:
- „Vorneweg und zwischendurch“
- „Die Hauptsache“
- „Ende gut, alles gut!“
- Gewürzmischungen
Das Rezept-Spektrum in diesem Buch reicht von Kurzgebratenem von der Side-Box über Geräuchertes bis zu Low-and-Slow Klassikern und bietet reichlich Inspiration zum "Nachsmokern"!
Lieferumfang
1 x Buch "Die neue Smoker Küche"
Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Heel Verlag GmbH |
| Artikelbezeichnung: | Tom Heinzle: Die neue Smoker Küche - Grillen, Smokern, Räuchern |
| Artikelnummer: | 978-3-95843-149-2 |
| EAN: | 9783958431492 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Buch |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Breite: | 21 cm |
| Höhe: | 26 cm |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,50 kg |
| Artikelgewicht: | 0,50 kg |
Bücher Eigenschaften
| Autor(en): | Tom Heinzle |
| Verlag: | Heel Verlag |
| Seiten: | 200 |
| Rezeptanzahl: | über 65 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Hardcover |
* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
