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Ankerkraut Gewürze und BBQ-Rubs

Ankerkraut galt lange als Geheimtipp in der Grill-Szene, denn es handelt sich eigentlich um eine kleine aber feine Gewürz Manufaktur aus Hamburg.

Was ist das Besondere an Ankerkraut Gewürzen?

Die Vorteile der Ankerkraut Gewürze liegen einfach auf der Hand:

  • Verarbeitung von frischen Gewürzen direkt aus den Hamburger Kontoren
  • Produktion in Handarbeit inklusive Schälen, Sortieren und Mahlen
  • höchste Qualitätsstandards
  • keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsmittel, keine Rieselhilfen
  • Abschlusskontrolle jedes einzelnen Gewürzes
  • faire Preise
Entdecken sie die Vielfalt der Ankerkraut Gewürze und Gewürzmischungen!Entdecken sie die Vielfalt der Ankerkraut Gewürze und Gewürzmischungen!

Durch diese Philosophie schaffte die Ankerkraut Gewürzmanufaktur den Sprung vom Geheimtipp zum essentiellen Ausstatter vieler ambitionierter Grillfreunde.

Woher kommt Ankerkraut?

Ankerkraut ist ein junges Unternehmen mit Spezialisierung auf hochwertige Gewürze für Küche und Grill. Stefan Lemcke gründete die Manufaktur, nachdem er auf den Philippinen von den natürlichen Aromen, der Qualität und insbesondere der Intensität der Gewürze einfach überrascht wurde.

So wurde die Idee geboren Gewürze und Gewürzmischungen sozusagen direkt vom Schiff im Hamburger Hafen zu verarbeiten und ohne lange Lagerzeiten zu verkaufen. Ein Konzept, dass sich ausgezahlt hat, denn die Gewürze und BBQ Rubs der Manufaktur aus Hamburg sind inzwischen mehr als ein Geheimtipp.

Ankerkraut Firmengründer Stefan & Anne - mit Leidenschaft und Liebe zu guten Gewürzen zum ErfolgAnkerkraut Firmengründer Stefan & Anne - mit Leidenschaft und Liebe zu guten Gewürzen zum Erfolg

Bei den Gewürzen von Ankerkraut wird besonderer Wert auf Frische und Qualität gelegt. Auch deshalb sitzt die Manufaktur direkt im Hamburger Hafen, wo sie besten Zugriff auf frische Rohware von handverlesenen Händlern hat.

So ist sichergestellt, dass die Gewürze weder den intensiven Geschmack noch das wertvolle Aroma durch unnötig lange Lagerung oder Trocknung verlieren.

Ankerkraut ist aber auch ein Familienunternehmen mit Leidenschaft. Gründer Stefan Lemcke und Ehefrau Anne haben das Unternehmen mit viel Liebe aufgebaut und zum Erfolg geführt. Und diese Liebe und Leidenschaft zu Gewürzen mehr man jedem Ankerkraut Produkt an.

Die Verarbeitung der Ankerkraut Gewürze erfolgt von Hand

Bei der Produktion der Ankerkraut Gewürze wird möglichst auf den Einsatz von Maschinen verzichtet und die Produkte werden von Hand verarbeitet und kontrolliert. So ist eine höchst mögliche Verarbeitungsqualität gesichert, denn beim manuellen Schälen, Sortieren und Mahlen kann alles eliminiert werden, was nicht den Kriterien entspricht.

Selbstverständlich wird in den Gewürzen von Ankerkraut - anders als bei Gewürzen von vielen großen Herstellern - auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen, Konservierungsstoffen und anderen Zusatzstoffen gänzlich verzichtet. Hier steht Qualität im Vordergrund und das merkt man einfach in jedem einzelnen Gewürz, Gewürzmischung oder Rub.

Ankerkraut #Saucenliebe Grillsaucen - NEU im SortimentAnkerkraut #Saucenliebe Grillsaucen - NEU im Sortiment

Das Ankerkraut Gewürz Sortiment von Anis bis Zimt

Die Hamburger Manufaktur bietet ein riesiges Sortiment an Gewürzen, Gewürzmischungen, Tee, Rubs und Grillsaucen – alle in erlesener Qualität.

Ankerkraut BBQ Rubs - machen das Grillen noch leckerer!Ankerkraut BBQ Rubs - machen das Grillen noch leckerer!
  • Einzelgewürze – pures Aroma für jeden Geschmack
  • Gewürzmischungen – passend für eine Vielzahl verschiedener Gerichte
  • spezielle Pfeffer- und Salzsorten
  • Würzmischungen für süße Gerichte
  • ausgewählte Teesorten
  • BBQ-Rubs im praktischen Streuern oder in der großen Vorratstüte
  • Ankerkraut 'Saucenliebe - Bio Grillsaucen

BBQ Rubs von Ankerkraut - Geschmacksvielfalt für Grillgerichte

Perfekt für alle BBQ-Liebhaber sind die Ankerkraut BBQ Rubs im praktischen Streuer oder zum Nachfüllen in der Tüte. Auch hier ist die Auswahl enorm und hält für jeden Geschmack etwas bereit. Bei einigen BBQ Rub Kreation haben sogar erfolgreiche Grill-Teams und bekannte Blogger mitgewirkt. So sind außergewöhnliche Geschmacksrichtungen entstanden, auf die Sie mit Recht gespannt sein können.

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Ankerkraut Gewürzmischungen

- 10%
Ankerkraut My Thai Gewürzmischung, 155g Glas
Ankerkraut My Thai Gewürzmischung, 155g Glas
UVP 10,50 CHF 9,45 CHF 60,97 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz, 65 g Glas
Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz, 65 g Glas
UVP 6,90 CHF 6,21 CHF 95,54 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Tomate-Basilikum-Dip Gewürzmischung, 60g Glas
Ankerkraut Tomate-Basilikum-Dip Gewürzmischung, 60g Glas
UVP 5,70 CHF 5,13 CHF 85,50 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz, 75 g Glas
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz, 75 g Glas
UVP 6,90 CHF 6,21 CHF 82,80 CHF pro Kilogramm
bestellbar in Grillfürst Filialen oder telefonisch
- 10%
Ankerkraut Gulasch Gewürz, 80 g Glas
Ankerkraut Gulasch Gewürz, 80 g Glas
UVP 6,90 CHF 6,21 CHF 77,63 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut Chili & Paprika

- 10%
Ankerkraut Chipotle Chili, 55 g Glas
Ankerkraut Chipotle Chili, 55 g Glas
UVP 8,20 CHF 7,38 CHF 134,18 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Jalapeño grün, geschrotet, 45 g Glas
Ankerkraut Jalapeño grün, geschrotet, 45 g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 150,00 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Chili Ringe, 15g Glas
Ankerkraut Chili Ringe, 15g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 450,00 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Paprika rosenscharf, 60 g Glas
Ankerkraut Paprika rosenscharf, 60 g Glas
UVP 5,70 CHF 5,13 CHF 85,50 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Habanero, 12 g Glas
Ankerkraut Habanero, 12 g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 562,50 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut Curry

Ankerkraut Salze

- 10%
Ankerkraut Hickory Rauchsalz, 90 g Glas
Ankerkraut Hickory Rauchsalz, 90 g Glas
UVP 8,80 CHF 7,92 CHF 88,00 CHF pro Kilogramm
aktuell ausverkauft
- 10%
Ankerkraut Ingwer-Knoblauch Salz, 160 g Glas
Ankerkraut Ingwer-Knoblauch Salz, 160 g Glas
UVP 6,90 CHF 6,21 CHF 38,81 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Fleur de Sel - gerösteter Knoblauch, 170g Glas
Ankerkraut Fleur de Sel - gerösteter Knoblauch, 170g Glas
UVP 12,50 CHF 11,25 CHF 66,18 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Danish Smoked Salt, 160 g Glas
Ankerkraut Danish Smoked Salt, 160 g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 42,19 CHF pro Kilogramm
bestellbar in Grillfürst Filialen oder telefonisch
- 10%
Ankerkraut Kräutersalz, 100 g Glas
Ankerkraut Kräutersalz, 100 g Glas
UVP 6,30 CHF 5,67 CHF 56,70 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut Pfeffer

- 10%
Ankerkraut Steakpfeffer No. 1, 80g Glas
Ankerkraut Steakpfeffer No. 1, 80g Glas
UVP 6,90 CHF 6,21 CHF 77,63 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Black & White Pfeffer, 115 g Glas
Ankerkraut Black & White Pfeffer, 115 g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 58,70 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Pfeffer Symphonie, grob, 70 g Glas
Ankerkraut Pfeffer Symphonie, grob, 70 g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 96,43 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Steakpfeffer scharf, 75 g Glas
Ankerkraut Steakpfeffer scharf, 75 g Glas
UVP 6,90 CHF 6,21 CHF 82,80 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Hamburger Kapitänspfeffer, 75 g Glas
Ankerkraut Hamburger Kapitänspfeffer, 75 g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 90,00 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut süße Gewürze

- 10%
Ankerkraut Hamburger Bratapfel, 120g Glas
Ankerkraut Hamburger Bratapfel, 120g Glas
UVP 7,50 CHF 6,75 CHF 56,25 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut BBQ Blogger und Grill-Teams Gewürze und Rubs

- 10%
Ankerkraut Black Beef BBQ-Rub, 220g Streuer
Ankerkraut Black Beef BBQ-Rub, 220g Streuer
UVP 10,50 CHF 9,45 CHF 42,95 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Honey Kong BBQ-Rub, 250g Streuer
Ankerkraut Honey Kong BBQ-Rub, 250g Streuer
UVP 11,30 CHF 10,17 CHF 40,68 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Brisket, 190g Streuer
Ankerkraut Brisket, 190g Streuer
UVP 10,70 CHF 9,63 CHF 50,68 CHF pro Kilogramm
bestellbar in Grillfürst Filialen oder telefonisch
- 10%
Ankerkraut Aartal Dust, BBQ Rub, 220g Streuer
Ankerkraut Aartal Dust, BBQ Rub, 220g Streuer
UVP 10,70 CHF 9,63 CHF 43,77 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Küstenkruste, 310 g Streuer
Ankerkraut Küstenkruste, 310 g Streuer
UVP 10,70 CHF 9,63 CHF 31,06 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut BBQ Rubs

- 10%
Ankerkraut Fruit & Dessert, 270g Streuer
Ankerkraut Fruit & Dessert, 270g Streuer
UVP 10,00 CHF 9,00 CHF 33,33 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Smoking Zeus, BBQ-Rub, 200 g Streuer
Ankerkraut Smoking Zeus, BBQ-Rub, 200 g Streuer
UVP 10,70 CHF 9,63 CHF 48,15 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Fire & Smoke BBQ-Rub, 200g Streuer
Ankerkraut Fire & Smoke BBQ-Rub, 200g Streuer
UVP 11,30 CHF 10,17 CHF 50,85 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Classic Spicy BBQ-Rub, 190g Streuer
Ankerkraut Classic Spicy BBQ-Rub, 190g Streuer
UVP 11,30 CHF 10,17 CHF 53,53 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Scharfe Braut, 165g Streuer
Ankerkraut Scharfe Braut, 165g Streuer
UVP 10,70 CHF 9,63 CHF 58,36 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar

Ankerkraut Gewürzstreuer

- 10%
Ankerkraut Umami Voraus, 210 g Streuer
Ankerkraut Umami Voraus, 210 g Streuer
UVP 12,50 CHF 11,25 CHF 53,57 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Holy Bolognese, 180 g Streuer
Ankerkraut Holy Bolognese, 180 g Streuer
UVP 9,50 CHF 8,55 CHF 47,50 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Exclusive Line "R" Taco & Burrito
Ankerkraut Exclusive Line "R" Taco & Burrito
UVP 10,00 CHF 9,00 CHF 47,37 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Gipfelstürmer Kräutersalz, 150g Streuer
Ankerkraut Gipfelstürmer Kräutersalz, 150g Streuer
UVP 10,50 CHF 9,45 CHF 63,00 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
- 10%
Ankerkraut Exclusive Line "R" Pincho Rub
Ankerkraut Exclusive Line "R" Pincho Rub
UVP 10,00 CHF 9,00 CHF 75,00 CHF pro Kilogramm
sofort lieferbar
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